Cushaw-Kürbis-Sorten: Tipps zum Anbau von Cushaw-Kürbis

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Wenn Sie im amerikanischen Süden leben, sind Sie vielleicht bereits mit dem Anbau von Cushaw-Kürbis vertraut. Cushaw-Kürbispflanzen sind ein alter Krummhalskürbis aus der Familie der Cucurbitaceae und haben eine Reihe von Vorteilen gegenüber anderen Winterkürbissorten. Also, wie man Cushaw-Kürbispflanzen anbaut und welche anderen interessanten Informationen können wir ausgraben?

Cushaw Squash Plant Info

Cushaw (Cucurbita argyrosperma) stammt aus der Karibik und verträgt daher feuchte Bedingungen. Dieser Kürbis ist eine grün gestreifte, krummhalsige Sorte, die von den amerikanischen Ureinwohnern als Grundnahrungsmittel angebaut wird. Obst wiegt durchschnittlich 10-20 Pfund (4,5 bis 9 kg), wird 12-18 Zoll (30,5 bis 45,5 cm) lang und hat einen Durchmesser von etwa 10 Zoll (30,5 cm).

Das Fruchtfleisch ist hellgelb und der Geschmack ist leicht süßlich. Cushaw-Kürbis wird auch oft als Cushaw-Kürbis oder in den Appalachen als Tennessee-Süßkartoffel bezeichnet. Dieser hartschalige Winterkürbis, der vom Spätsommer bis zum Herbst reift, kann in süßen oder herzhaften Gerichten verwendet werden und wird häufig, insbesondere in den Appalachen, als Ersatz für Kürbis in Pasteten verwendet.

Einige einheimische Kulturen aßen auch die gerösteten Samen oder mahlten sie für die Verwendung in Soßen und füllten und/oder frittierten die Blüten. Dieser Kürbis ist seit langembeliebt in der kreolischen und Cajun-Küche und die Herstellung von Cushaw-Butter ist immer noch eine Familientradition in Gebieten von Tennessee.

Der Cushaw-Kürbis, eine der wichtigsten Nahrungspflanzen der Neuen Welt, wurde vermutlich zwischen 7.000 und 3.000 v. Chr. in Mesoamerika domestiziert. Fasziniert? Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wann Cushaw und andere Anbauinformationen für Cushaw-Kürbis gepflanzt werden müssen.

Wann man Cushaw-Kürbis pflanzt

Dieser Winterkürbis wird aufgrund seiner langen Lagerzeit von bis zu vier Monaten im Winter so genannt. Während dieser Zeit war es eine unschätzbare Quelle für Vitamin C und andere Nährstoffe für Ureinwohner und Siedler der Neuen Welt.

Züchtender Cushaw-Kürbis ist auch resistent gegen den Kürbis-Rebenbohrer, einen gefräßigen Schädling, der die meisten anderen Kürbisse tötet. Dies mag ein Grund für die Langlebigkeit von Cushaw-Kürbissorten sein; Sie überlebten einfach Ausbrüche von Bohrern, die andere Kürbisarten töteten. Diese Art von Kürbis hat auch eine große Hitzetoleranz bei geringer Bewässerung.

Pflanze Cushaw-Kürbis nach dem letzten Frost oder beginne zwei Wochen vor dem letzten Frost in deiner Gegend.

Wie man Cushaw-Kürbis anbaut

Der ideale pH-Wert des Bodens für den Anbau von Cushaw-Kürbis liegt zwischen 6,0 und 7,5. Verwenden Sie einen Bodentest, um festzustellen, ob Ihr Boden verbessert werden muss. Gemahlener Kalkstein und Holzasche können den pH-Wert erhöhen, während Gips und Schwefel den pH-Wert senken. Füge außerdem ungefähr 5 cm organisches Material in die Erde ein, um den wachsenden Kürbis mit Stickstoff zu versorgen.

Schaffen Sie Erdhaufen im Abstand von 1 bis 2 m, 15 cm hoch und 30 cm hoch(0,5 m.) quer. Achten Sie darauf, viel Platz für die wuchernden Reben zu lassen. Wenn die Erde trocken ist, befeuchten Sie sie. Jetzt sind Sie bereit, Ihre Sämlinge entweder umzupflanzen oder direkt zu säen. Warten Sie, bis die Temperatur mindestens 60 ° F (15 ° C) beträgt, um direkt zu säen. Pflanzen Sie vier bis sechs Samen pro Hügel und dünnen Sie sie dann zu den stärksten Sämlingen aus.

Wie andere Kürbissorten passt Cushaw wunderbar zu den Three Sisters, einer traditionellen einheimischen Anbaumethode mit Kürbis, Mais und Bohnen. Andere Begleitpflanzungen sind:

• Sellerie
• Dill
• Kapuzinerkresse
• Zwiebel
• Gurke
• Minze
• Ringelblume
• Oregano
• Borretsch