Ernte von Kokospalmen - Wie man Kokosnüsse von Bäumen pflücken kann

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Kokosnüsse gehören zur Familie der Palmengewächse (Arecaceae), die etwa 4.000 Arten umfasst. Der Ursprung dieser Palmen ist etwas mysteriös, aber in den Tropen weit verbreitet und hauptsächlich an Sandstränden zu finden. Wenn Sie in einer geeigneten tropischen Region leben (USDA-Zonen 10-11), haben Sie vielleicht das Glück, eine Kokosnuss in Ihrer Landschaft zu haben. Dann stellen sich die Fragen, wann sind Kokosnüsse reif und wie werden Kokosnüsse vom Baum gepflückt? Lesen Sie weiter, um alles über das Ernten von Kokosnüssen zu erfahren.

Die Ernte von Kokospalmen

Die Kokosnuss ist die wirtschaftlich wichtigste Palmenfamilie und wird sowohl als Nahrungspflanze als auch als Zierpflanze angebaut.

• Kokosnüsse werden für ihr Fleisch oder Kopra angebaut, das gepresst wird, um Öl freizusetzen. Der restliche Kuchen wird dann als Viehfutter verwendet.
• Kokosöl war das führende Pflanzenöl, das bis 1962 verwendet wurde, als es in seiner Popularität von Sojaöl umgangen wurde.
• Coir, die Faser aus der Schale, wird Gärtnern vertraut sein und wird in Blumenerde, für Pflanzeneinsätze und als Verpackungsmaterial, Mulch, Seil, Brennstoff und Matten verwendet.
• Die Nuss liefert auch Kokoswasser, aus dem in letzter Zeit viel gemacht wird.

Am kommerziellstenAngebaute Kokosnüsse werden von kleinen Landbesitzern angebaut, im Gegensatz zu anderen tropischen Früchten, die auf Plantagen angebaut werden. Die Ernte der Kokosnüsse erfolgt auf diesen kommerziellen Farmen entweder durch Klettern auf den Baum mit einem Seil oder mit Hilfe einer kraftbetriebenen Leiter. Die Frucht wird dann mit einem Messer angeklopft, um die Reife zu testen. Wenn die Kokosnüsse erntereif erscheinen, wird der Stiel abgeschnitten und auf den Boden fallen gelassen oder mit einem Seil abgesenkt.

Wie wäre es also mit dem Ernten von Kokospalmen für den Heimzüchter? Es wäre unpraktisch, eine Hubarbeitsbühne mitzubringen, und vielen von uns fehlt die Kraft, sich nur mit einem Seil auf einen Baum zu hangeln. Zum Glück gibt es Zwergkokosnusssorten, die weniger schwindelerregend hoch werden. Woher wissen Sie also, wann die Kokosnüsse reif sind und reifen Kokosnüsse, nachdem sie gepflückt wurden?

Kokosnüsse von Bäumen pflücken

Ein wenig über die Reifung der Frucht ist in Ordnung, bevor Sie überhaupt über das Ernten Ihrer Kokosnüsse sprechen. Kokosnüsse brauchen etwa ein Jahr, um vollständig zu reifen. Mehrere Kokosnüsse wachsen in einem Bündel zusammen und reifen ungefähr zur gleichen Zeit. Wenn Sie die Früchte für das Kokoswasser ernten möchten, ist die Frucht sechs bis sieben Monate nach dem Auflaufen fertig. Wer auf das leckere Fleisch warten will, muss noch fünf bis sechs Monate warten.

Neben dem Zeitpunkt ist auch die Farbe ein Indikator für die Reife. Reife Kokosnüsse sind braun, während unreife Früchte hellgrün sind. Wenn die Kokosnuss reift, wird die Menge an Kokosnusswasser ersetzt, wenn das Fleisch hart wird. Das bringt uns natürlich zu der Frage, ob Kokosnüsse nachreifenabgeholt. Nein, aber das bedeutet nicht zwangsläufig, dass sie unbrauchbar sind. Wenn die Frucht grün ist und sechs oder sieben Monate gereift ist, können Sie sie jederzeit aufschlagen und die köstliche Kokos-„Milch“trinken.

Obst, das auf den Boden gefallen ist, kannst du auch durch Schütteln auf Reife prüfen. Nicht jede Frucht, die auf den Boden fällt, ist vollständig reif. Auch hier sind vollreife Früchte mit Fleisch gefüllt, sodass Sie kein Schwappen des Kokoswassers hören sollten, wenn es vollständig reif ist.

Wenn Sie das Kokosnussfleisch essen möchten, wenn es weich ist und mit einem Löffel gegessen werden kann, hören Sie beim Schütteln der Nuss einige Geräusche von Flüssigkeit, aber das Geräusch wird gedämpft, da sich eine Fleischschicht gebildet hat. Klopfen Sie auch auf die Außenseite der Schale. Wenn die Nuss hohl klingt, hast du eine reife Frucht.

Also, zurück zum Ernten deiner Kokosnuss. Wenn der Baum hoch ist, kann eine Hochentaster hilfreich sein. Wenn Sie keine Höhenangst haben, ist eine Leiter sicherlich ein Weg, um zu den Kokosnüssen zu gelangen. Wenn der Baum klein ist oder sich durch das Gewicht der Nüsse verbogen hat, können Sie sie möglicherweise leicht erreichen und sie mit einer scharfen Astschere von der Handfläche abschneiden.

Zu guter Letzt, obwohl wir bereits erwähnt haben, dass alle heruntergefallenen Kokosnüsse nicht reif sind, sind sie es normalerweise. So reproduziert sich die Palme, indem sie Nüsse fallen lässt, die schließlich zu neuen Bäumen werden. Fallen gelassene Nüsse sind sicherlich der einfachste Weg, um an eine Kokosnuss zu kommen, können aber auch gefährlich sein; Ein Baum, der Nüsse fallen lässt, könnte auch eine auf dich fallen lassen.