Anbau von Mangold im Frühling – So pflanzt man Mangold im Frühling

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Mangold ist ein Gemüse der kühlen Jahreszeit und kann daher früh im Frühling oder im Hochsommer für eine frühe Herbsternte gepflanzt werden. Mangoldanbau im Frühling gibt Ihnen einen frühen Hinweis auf die Saison und liefert die am besten schmeckende Pflanze. Mangold kann im Sommer schießen und bitter werden, da die Hitze der Jahreszeit saure Säfte in der Pflanze hervorbringt. Mangold im Frühling zu pflanzen ist eine der besseren Zeiten, um diese gesunde, köstliche Pflanze zu säen und zu ernten.

Mangold im Frühling pflanzen

Egal, ob Sie eine späte Saisonernte oder einen frühen Geschmack wünschen, das Pflanzen von Schweizer Mangold ist gut an die Aussaat im Frühjahr oder Sommer angepasst. Dieser Rote-Bete-Verwandte ähnelt Spinat, hat aber einen feineren Geschmack. Es gibt auch zahlreiche Sorten in verschiedenen Farbtönen, was sie zu einer attraktiven Blattpflanze im Garten und auf dem Esstisch macht. Wenn Sie wissen, wie man Mangold im Frühling pflanzt, können Sie die gewünschte frühe Ernte erzielen und haben noch Zeit, auch eine Herbsternte zu pflanzen.

Der Pflanzzeitpunkt hängt von Ihrer USDA-Zone ab. Jede Zone hat einen anderen letzten Frosttag und durchschnittliche jährliche Tiefsttemperaturen. Mangold verträgt kühle Temperaturen, keimt aber nicht bei Kälteeinbrüchen oder Frost. DafürAus diesem Grund sollten Sie mit der Aussaat bis zum letzten durchschnittlichen Frosttag in Ihrem Gebiet warten.

Es ist möglich Mangold drinnen anzubauen, aber die Sämlinge verpflanzen sich nicht gut und die Erholung kann fleckig sein. Für beste Ergebnisse sollte Mangold im Frühling im frühen bis mittleren Frühling etwa 2 bis 3 Wochen vor dem durchschnittlich letzten Frosttermin gepflanzt werden.

Pflanzen gedeihen am besten in den kühleren Teilen des Frühsommers, können aber die Hitze der Jahreszeit überstehen. Wenn die Pflanzen im Spätsommer noch leben, schneiden Sie sie zurück und lassen Sie neue Blätter und Stängel wachsen, wenn das Wetter kühler wird. Die Aromen und Farben werden besser.

Wie man Mangold im Frühling pflanzt

Eine der wichtigsten Zutaten für den Anbau von Mangold im Frühling ist eine gute Drainage. Der Boden sollte nährstoffreich und tief kultiviert sein. Mangold ist kein Wurzelgemüse, sondern mit Rüben verwandt und liebt den gleichen, tief bearbeiteten Boden, nach dem sich dieses Wurzelgemüse sehnt.

Mangold bevorzugt Böden mit einem pH-Wert von 6,0 bis 7,0. Pflanzen Sie in voller Sonne, 2 Zoll (5 cm) auseinander und dünn bis 4 Zoll (10 cm) auseinander, wenn die Sämlinge ein paar Zoll (5 cm) groß sind. Verteilen Sie eine leichte Schicht Erde über den Samen und wässern Sie sie gut. Sämlinge sollten in 5 bis 7 Tagen auftauchen.

Du kannst mit dem Ernten von Blättern und Blattstielen (dem schlanken Stängel, der ein Blatt stützt) beginnen, wenn sie fast ihre volle Größe erreicht haben. Lassen Sie ein paar Blätter an jeder Pflanze, um Sonnenenergie zu ernten und die Bildung neuer Blätter zu fördern. Wenn Sie Pflanzen haben, die den Sommer überstehen, schneiden Sie sie vollständig zurück, um eine neue Ernte von Blättern zu fördern, die nicht holzig und bitter sind.

Ernteund Lagerung von Mangold

Während junge Mangoldblätter jederzeit geerntet werden können, ist es am besten, Babypflanzen ein wenig Zeit zu geben, um sich zu etablieren. Ältere Pflanzen können mindestens zweimal zurückgeschnitten werden und Blätter und Stängel nachwachsen lassen.

Mangold ist leider sehr verderblich und im Kühlschrank nur 2-3 Tage h altbar. Die Stiele sind etwas h altbarer, wenn sie von den Blättern getrennt werden, und können bis zu einer Woche h altbar sein.

Die „cut and come again“-Natur des Schweizer Mangolds sorgt für viele häufige Ernten, aber auch für Nachfolgepflanzungen. Dies ist eine großartige Pflanze, die den Sommer übersteht, um im Herbst neue köstliche Blätter zu produzieren, oder die in zwei verschiedenen Jahreszeiten für die Ernte vom Frühling bis fast zum frühen Winter gepflanzt werden kann.