2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49
Kümmel (Carum carvi) ist eine zweijährige Pflanze, die wegen ihrer Samen mit Anisgeschmack angebaut wird. Es ist ein ziemlich einfach anzubauendes Kraut mit sehr wenigen Kümmelproblemen. Eng verwandt sowohl mit Karotten als auch mit Petersilie, sind Probleme mit Schädlingen und Krankheiten des Kümmels in der Regel von der gleichen Sorte.
Probleme mit Kümmelpflanzen
Kümmel braucht zwei Vegetationsperioden, um Samen zu produzieren, obwohl es einige Sorten gibt, die, wenn sie im Herbst gepflanzt werden, im folgenden Sommer Samen produzieren. Kümmel ist einfach zu züchten und widerstandsfähig gegenüber USDA-Zone 3.
Im ersten Jahr können Blätter der Kümmelpflanze geerntet und die Wurzeln ähnlich wie Pastinaken gegessen werden. Die Pflanze wird etwa 20 cm hoch mit einer langen Pfahlwurzel und überwintert, um von Mai bis August auf 31-61 cm langen Stielen Blüten zu produzieren. Einen Monat nach der Blüte verdunkeln sich die Samen und können geerntet werden, um Desserts, Brot und Aufläufe zu würzen.
Während es nur wenige Probleme mit Kümmel gibt, haben sie eher Kümmelschädlinge oder Krankheiten.
Krankheiten und Schädlinge des Kümmels
Kümmel wird selten von Schädlingen belästigt, aber gelegentlich kann die Karottenwurzelfliege, auch bekannt als Karottenrostfliege, angreifendie Pflanze. Da Kümmel ein Mitglied der Familie der Petersilie ist, können auch Petersilienwürmer gefunden werden, die an der Pflanze kauen. Diese Petersilienraupen lassen sich leicht von Hand pflücken.
Grashüpfer sind auch ein gelegentlicher Schädling, ebenso wie Zikaden. Blattzikaden sind jedoch ein ernsteres Problem, da sie als Vektoren für die Übertragung der Aster-Yellow-Krankheit fungieren können.
Es gibt keine Pestizide zur Insektenbekämpfung, aber Kümmel wird selten von Insekten befallen. Kümmelpflanzen ziehen nützliche Schlupfwespen an, die dabei helfen können, Blattläuse im Garten zu kontrollieren.
Kümmel ist am anfälligsten für Blattkrankheiten, aber auch dies kommt selten vor. Um Krankheiten zu kontrollieren, achten Sie darauf, die Pflanzen an der Basis zu gießen und vermeiden Sie es, die Blätter für längere Zeit zu benetzen. Dies kann durch frühzeitiges Gießen am Tag oder durch Tropfbewässerung erfolgen.
Weitere Probleme mit Kümmelpflanzen
Auch hier ist Kümmel eine einfach anzubauende Pflanze mit wenigen Problemen. Unkräuter sollten in der Anfangsphase der Pflanzen bekämpft werden. Wenn die Pflanzen wachsen, verdrängen sie jegliches Unkraut. Tatsächlich kann Kümmel selbst eher zu einem problematischen Unkraut werden, wenn es nachgesät wird, aber wenn die Pflanzen jung sind, sollte darauf geachtet werden, Unkraut vorsichtig zu entfernen.
Unerwünschte Kümmelpflanzen ausdünnen und stark mulchen, um unerwünschte Samenkeimung zu reduzieren und unerwünschte Samenköpfe abzukneifen. Dies verhindert nicht nur eine Unmenge unerwünschter Pflanzen, sondern kann den Pflanzen auch ermöglichen, eine zusätzliche Saison zu wachsen.
Im Allgemeinen, um das Auftreten von Schädlingen und Krankheiten zu reduzieren, sollte der Kümmel in verschiedenen Teilen des Feldes geerntet werdenoder gärtnern und Pflanzenreste nach der Ernte vernichten.
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