2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-22 15:25
Heiliges Basilikum stammt aus Süd- und Südostasien und ist ein Kraut mit wichtiger kultureller und religiöser Bedeutung. In anderen Teilen der Welt ist dieses Kraut am bekanntesten als gemeinsames Aroma in thailändischen Speisen, aber es ist eine heilige Pflanze für Hindus. Dieses duftende, wohlschmeckende und heilende Kraut können Sie direkt in Ihrem eigenen Garten genießen.
Was ist heiliges Basilikum?
Heiliges Basilikum (Ocimum tenuiflorum) ist eng mit dem süßen Basilikum verwandt, das in Küchen auf der ganzen Welt verwendet wird. Es ist eine kurzlebige, holzige, pflanzliche Staude, die am besten in tropischen und subtropischen Klimazonen wächst. Es wächst auch gut in Containern für Gärten und Häuser in kälteren Regionen.
In Indien wird heiliges Basilikum traditionell in Behältern in und um Tempel angebaut, um Besucher zu reinigen. Heilige Basilikumpflanzen sind auch in der ayurvedischen Medizin wichtig und werden seit Tausenden von Jahren verwendet.
Verwendung von heiligem Basilikum
Zusätzlich zu seiner religiösen Verwendung und Bedeutung wird heiliges Basilikum in der Küche und in der Medizin verwendet. In südostasiatischen Ländern, insbesondere in Thailand, wird es häufiger als Küchenkraut verwendet. Sie können es auf jede Weise verwenden, auf die Sie Basilikum verwenden würden: in Saucen, Salaten, Pfannengerichten, Hähnchengerichten,Nudeln und mehr. Der Geschmack von heiligem Basilikum ist würziger als der von süßem Basilikum.
Kräuter des heiligen Basilikums werden seit langem auch medizinisch verwendet. Es gibt Hinweise darauf, dass es bei der Behandlung und Linderung bestimmter Symptome wirksam ist. Heiliges Basilikum wird bei Übelkeit und anderen Magenbeschwerden, zur Verringerung von Entzündungen, zur Förderung der Entspannung und zum Abbau von Stress sowie zur Linderung von Kopfschmerzen, Zahnschmerzen, Ohrenschmerzen, Gelenkschmerzen, Erkältungs- und Grippesymptomen und Fieber verwendet.
Wie man heiligen Basilikum anbaut
Du kannst heiliges Basilikum genauso anbauen wie andere Kräuter, aber es braucht warme Temperaturen. Bauen Sie es im Sommer im Freien an, ganzjährig, wenn Sie sich in einem tropischen oder subtropischen Klima befinden, oder bewahren Sie es in Behältern auf, die Sie im Winter hineinstellen können.
Verwenden Sie eine leichte, gut durchlässige Erde, die mit organischem Material angereichert ist, obwohl heiliges Basilikum schlechte Erde ziemlich gut verträgt. Ihre Pflanze verträgt auch etwas Schatten, daher ist keine volle Sonne erforderlich.
H alten Sie es bewässert, aber nicht feucht und ernten Sie die Blätter nach Bedarf, genau wie Sie es mit einer gewöhnlichen Basilikumpflanze tun würden.
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