Pflege von Steinkopfkohl: Wie man Steinkopfkohlpflanzen anbaut

2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-22 15:25

Viele Gärtner haben ihre Lieblingsgemüsesorten, die sie Jahr für Jahr anbauen, aber etwas Neues auszuprobieren kann sich lohnen. Der Anbau von Steinkopfkohl ist eine dieser angenehmen Überraschungen. Oft als der perfekte Kohl gepriesen, reift der Steinkopf-Hybridkohl früh, schmeckt hervorragend und ist gut lagerfähig. Bei solch liebenswerten Eigenschaften ist es kein Wunder, dass dieser AAS-Gewinner von 1969 immer noch eine beliebte Wahl unter Gärtnern ist.

Was ist Steinkopf-Hybridkohl?

Stonehead-Kohlpflanzen sind einfach zu züchtende Mitglieder der Brassicaceae-Familie. Wie Grünkohl, Brokkoli und Rosenkohl ist Steinkopf-Hybridkohl eine K altwetterpflanze. Es kann früh im Frühling für eine Sommerernte oder später in der Saison für eine Herbsternte gepflanzt werden.

Steinkopfkohl bildet kleine, runde Kugeln, die im Durchschnitt zwischen 1,8 und 2,7 kg wiegen. Die würzigen Köpfe sind perfekte Rohzutaten für Krautsalat und im Salat und sind ebenso köstlich in gekochten Rezepten. Die Köpfe reifen früh (67 Tage) und widerstehen Rissen und Sp alten. Dadurch kann die Erntesaison verlängert werden, da nicht alle Steinkopfkohlpflanzen gleichzeitig geerntet werden müssen.

Steinkopfkohlpflanzen sindresistent gegen vergilbende Blätter, Schwarzfäule und Schädlingsbefall. Sie wachsen bis zu einer maximalen Höhe von etwa 51 cm heran und können mildem Frost standh alten.

Pflege von Steinkopfkohl

Beginne Steinkopfkohlpflanzen etwa 6 bis 8 Wochen vor dem letzten Frost drinnen. Samen bis zu einer Tiefe von 1,3 cm säen. Geben Sie den Setzlingen viel Licht und h alten Sie die Erde feucht. Kohl, der im Haus angebaut wird, kann abgehärtet werden, sobald die Sämlinge zwei Paar echter Blätter entwickeln.

Kohl an einem sonnigen Standort mit guter Drainage pflanzen. Kohl bevorzugt stickstoffreiche, organische Böden mit einem pH-Wert von 6,0 bis 6,8. Platz Pflanzen 24 Zoll (61 cm.) auseinander. Verwenden Sie organischen Mulch, um Feuchtigkeit zu sparen und Unkraut zu verhindern. Setzlinge bis zum Anwachsen feucht h alten. Etablierte Pflanzen benötigen mindestens 2,5 bis 3,8 cm Niederschlag pro Woche.

Für eine Herbsternte säen Sie die Samen im Hochsommer direkt ins Beet. H alten Sie den Boden feucht und erwarten Sie eine Keimung in 6 bis 10 Tagen. In USDA-Klimazonen 8 und höher Steinkopfkohl im Herbst für eine Winterernte säen.

Wann man Steinkopfkohl erntet

Sobald sie sich fest anfühlen und sich fest anfühlen, kann Kohl geerntet werden, indem der Strunk an der Basis der Pflanze abgeschnitten wird. Im Gegensatz zu anderen Kohlsorten, die bei Reife geerntet werden müssen, um Sp altköpfe zu vermeiden, kann Stonehead länger auf dem Feld bleiben.

Kohlköpfe sind frosttolerant und können Temperaturen von bis zu -2 °C ohne Verluste standh alten. Starke Fröste und Frost, unter 28 Grad F. (-2 C.) können Produkte beschädigen undH altbarkeit verkürzen. Steinkopfkohl bis zu drei Wochen im Kühlschrank oder Obstkeller lagern.