Indoor-Esswaren: Die besten Kräuter und Gemüse für den Innenanbau

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Welches ist das beste Gemüse für den Indoor-Anbau? Der Anbau von Gartengemüse als essbare Zimmerpflanzen ist nicht nur eine ideale Lösung für diejenigen, denen es an Platz im Freien im Garten mangelt, sondern kann auch jede Familie das ganze Jahr über mit frischen Produkten aus eigenem Anbau versorgen. Wenn das faszinierend klingt, schauen wir uns die produktivsten und einfachsten Esswaren an, die im Haus angebaut werden können.

Einfach zu züchtende essbare Zimmerpflanzen

Bei weitem sind Blattgemüse eine der am einfachsten anzubauenden Indoor-Esswaren. Dieses schnell wachsende und flach wurzelnde Gemüse benötigt mindestens vier bis sechs Stunden direkte Sonneneinstrahlung und kann oft mitten im Winter an einem nach Süden ausgerichteten Fenster angebaut werden. Die meisten Blattgemüse können in vier bis sechs Zoll (10-15 cm) Abstand in vier Zoll (10 cm) hohe Behälter gepflanzt werden. Hier sind einige ausgezeichnete blättrige Esswaren, die Sie im Haus anbauen können:

• Rucola
• Bok Choi
• Grünkohl
• Mikrogemüse
• Salat
• Spinat
• Mangold

Kräuter sind eine weitere essbare Zimmerpflanze, die sehr fruchtbar und einfach an einem sonnigen Fenster anzubauen ist. Viele Kräuter haben attraktive Blätter und verleihen dem Raum ein schönes Aroma.

Ein 10-cm-Topf reicht für kleinere, blättrige Kräuter. Gehölze wie Rosmarin benötigen einen größeren und tieferen Pflanzkübel. Versuchen Sie, diese Favoriten zu züchtenKüchenkräuter als frische Indoor-Esswaren:

• Basilikum
• Schnittlauch
• Koriander
• Dill
• Minze
• Oregano
• Petersilie
• Rosmarin
• Thymian

Wurzelgemüse für den Innenanbau

Wurzelgemüse ist eine weitere Möglichkeit, Gemüse einfach im Haus anzubauen. Abhängig von der Sorte benötigt Wurzelgemüse im Allgemeinen einen tieferen Behälter und kann länger zum Reifen brauchen als viele Blattgemüse. Hier ist eine beliebte Auswahl an Wurzelgemüse für den Anbau im Haus:

• Rüben
• Karotten
• Knoblauch
• Zwiebeln
• Kartoffeln
• Radieschen

Kreuzblütler Indoor Essbares

Wenn Sie einen kühleren Raum mit einem sonnigen Fenster haben, können Mitglieder der Kohlfamilie das ideale Gemüse für den Innenanbau sein. Der Anbau ist zwar nicht schwierig, die Tage bis zur Reife können jedoch zwischen drei und sechs Monaten liegen.

Die Produktion kann auch auf einen Kohlkopf oder einen primären Brokkoli- oder Blumenkohlkopf pro Topf beschränkt werden. Betrachten Sie diese kulinarischen Favoriten der Kreuzblütler:

• Brokkoli
• Rosenkohl
• Kohl
• Blumenkohl
• Grünkohl
• Kohlrabi

Schwieriges Essbares im Inneren anzubauen

Frucht- und Weinpflanzen gehören zu den am schwierigsten zu züchtenden essbaren Zimmerpflanzen. Viele dieser Gemüsesorten benötigen acht bis zehn Stunden Sonnenlicht, um Blüten und Früchte zu bilden. Vor allem für den Winteranbau ist in der Regel die Zufuhr von Kunstlicht erforderlich. Darüber hinaus benötigen möglicherweise sogar selbstbefruchtende Arten HilfeBestäubung.

Für die besten Erfolgschancen bleiben Sie bei kompakten Sorten oder Gewächshaussorten. Diese Sorten wachsen gut in Containern und können sehr ertragreich sein. Verwenden Sie ein großes Pflanzgefäß und beschränken Sie die Pflanzen auf eine pro Topf. Wenn Sie bereit sind, sich der Herausforderung zu stellen, versuchen Sie, diese essbaren Zimmerpflanzen mit Frucht- und Weinbau zu züchten:

• Bohnen
• Gurken
• Aubergine
• Paprika
• Tomaten