2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49
Wenn Sie Ihren Garten planen, möchten Sie vielleicht Pastinaken zwischen Ihre Karotten und anderes Wurzelgemüse pflanzen. Tatsächlich sind Pastinaken (Pastinaca sativa) mit der Karotte verwandt. Die Spitze der Pastinake ähnelt der breitblättrigen Petersilie. Pastinaken werden bis zu 0,91 m hoch und haben Wurzeln, die bis zu 50 cm lang sind.
Du fragst dich jetzt vielleicht: „Wie züchte ich Pastinaken?“Wie man Pastinaken anbaut – es unterscheidet sich nicht wesentlich von anderem Wurzelgemüse. Sie sind Wintergemüse, die kühles Wetter mögen und bis zu 180 Tage brauchen können, um zu reifen. Tatsächlich werden sie vor der Ernte etwa einen Monat lang Temperaturen nahe dem Gefrierpunkt ausgesetzt. Denken Sie beim Pflanzen von Pastinaken daran, dass kühles Wetter den Geschmack der Wurzel verstärkt, heißes Wetter jedoch zu Gemüse von schlechter Qualität führt.
Wie man Pastinaken anbaut
Es dauert 120 bis 180 Tage, bis eine Pastinake von den Samen zu den Wurzeln gelangt. Wenn Sie Pastinaken pflanzen, pflanzen Sie die Samen im Abstand von ½ Zoll und ½ Zoll tief in Reihen mit einem Abstand von mindestens 30 cm. Dies gibt den wachsenden Pastinaken Raum, um gute Wurzeln zu entwickeln.
Die Keimung von Pastinaken dauert 18 Tage. Warten Sie nach dem Erscheinen der Sämlinge ein paar Wochen und verdünnen Sie die Pflanzen in Reihen auf einen Abstand von etwa 7,6 bis 10 cm.
Bewässere sie gut, wennwachsende Pastinaken, oder die Wurzeln werden geschmacklos und zäh. Hilfreich ist auch die Düngung des Bodens. Sie können Ihre wachsenden Pastinaken genauso düngen wie Ihre Karotten. Seit Juni mit Dünger düngen, damit der Boden gesund genug für den Anbau von Pastinaken bleibt.
Pastinake ernten
Nach 120 bis 180 Tagen wissen Sie, wann Sie Pastinaken ernten müssen, da die belaubten Spitzen bis zu 3 Fuß hoch werden. Ernte Pastinaken in der ganzen Reihe und lasse andere reifen. Pastinaken h alten sich gut, wenn sie bei 32 F. (0 C.) gelagert werden.
Man kann einen Teil der Pastinaken auch bis zum Frühjahr in der Erde lassen; werfen Sie einfach ein paar Zentimeter Erde über Ihre erste Pastinakenernte im Herbst, um die Wurzeln für den kommenden Winter zu isolieren. Wann man Pastinaken im Frühling ernten sollte, ist gleich nach dem Tauwetter. Die Pastinaken werden noch süßer als die Herbsternte.
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