2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49
Suchst du dieses Jahr nach etwas anderem, das du in den Gemüsegarten pflanzen kannst? Warum nicht einen Blick auf die wachsende Gartenkresse (Lepidium sativum) werfen? Gartenkresse-Gemüse erfordert nur wenig Pflanzaufwand und die Pflege von Gartenkresse-Pflanzen ist einfach.
Wie sieht Gartenkresse aus?
Gartenkresse-Gemüse sind interessante mehrjährige Wuchspflanzen, die aus China in die Vereinigten Staaten kamen. Auch als Marathi oder Halim bekannt, wächst die Gartenkresse schnell und wird als Blattgemüse in Salaten oder als Beilage verwendet.
Die Pflanze kann bis zu 0,5 m hoch werden und produziert weiße oder hellrosa Blüten und winzige Samenkapseln. Die Unterseite des Stiels hat lange Blätter und federartige Blätter befinden sich auf gegenüberliegenden Seiten des oberen Stiels. Sowohl die Blätter als auch die Stängel der Gartenkressepflanze können roh oder in Sandwiches, Suppen oder Salaten gegessen werden und werden manchmal als Kressesprossen bezeichnet.
Diese nährstoffreichen Pflanzen enth alten Vitamin A, D und Folsäure. Beliebte Sorten sind zerknitterte, zerknitterte, persische, zerknitterte und lockige Sorten.
Gartenkresse anbauen
Samen Sie Gartenkresse aus, indem Sie sie nach dem Zufallsprinzip verstreuen oder in Reihen platzieren. Gartenkresse benötigt dazu organisch reiche Erde und volle Sonnegedeihen. Die Samen sollten ¼ bis ½ Zoll (1 bis 1,5 cm) tief gepflanzt werden. Die Reihen sollten 7,5 bis 10 cm voneinander entfernt platziert werden.
Sobald die Pflanzen auftauchen, ist es am besten, sie im Abstand von 20,5 bis 30,5 cm auszudünnen. Eine Nachsaat alle zwei Wochen stellt eine kontinuierliche Versorgung mit diesem frischen Grün sicher. Wenn die Blätter 5 cm lang sind, können sie geerntet werden.
Wenn Sie wenig Platz haben, ziehen Sie Gartenkresse in Kübeln oder Blumenampeln.
Gartenkresse pflegen
- Pflanzenpflege der Gartenkresse ist relativ einfach, solange die Erde gleichmäßig feucht geh alten wird.
- Es ist nur notwendig, periodisch mit einem löslichen Flüssigdünger zu düngen.
- Unkräuter sollten während des ersten Monats während der Etablierung der Pflanze bekämpft werden. Verwenden Sie organischen Mulch, Stroh, zerkleinerte Zeitungen oder Grasschnitt, um Pflanzen zu schützen und Feuchtigkeit zu speichern.
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