Blühende Meerrettichpflanze: Was tun gegen Blumen auf Meerrettich?

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Meerrettich (Armoracia rusticana), eine scharfe Staude, gehört zur Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae). Meerrettich ist eine sehr robuste Pflanze, die in den USDA-Zonen 4-8 gedeiht. Es wird hauptsächlich für seine Wurzeln verwendet, die gerieben und als Gewürz verwendet werden. Wie seine Cousins, Brokkoli und Rettich, hat die Meerrettichpflanze Blumen; Die Frage ist, sind Meerrettichblüten essbar? Wenn nicht, sollten Sie Meerrettichblüten schneiden?

Sind Meerrettichblüten essbar?

Wie bereits erwähnt, wird Meerrettich hauptsächlich wegen seiner pfeffrigen Wurzel angebaut. Meerrettich ist eine winterharte Pflanze, die entweder in der Sonne oder im Halbschatten gedeiht und aus Wurzelstecklingen vermehrt wird. Meerrettich entwickelt sich schnell und wird selbst nach dem Ernten der Wurzeln höchstwahrscheinlich im Garten auftauchen, ob Sie es wollen oder nicht. Aus diesem Grund pflanzen viele Menschen Meerrettich in Töpfe, um die Ausbreitung zu verzögern.

Wenn Sie Meerrettich im Garten pflanzen, wählen Sie einen sonnigen bis halbsonnigen Standort und lassen Sie einen Abstand von 45-50 cm zwischen den Pflanzungen. Pflanzen Sie die Wurzelstecklinge, sobald der Boden ausreichend aufgetaut ist, um im Frühjahr zu graben.

Pflanzen Sie die Stecklinge doppelt so tief wie das Wurzelstück, da sich die Pflanzen sehr stark entwickelnlange Pfahlwurzel. Dies ist natürlich der Grund, warum die Pflanzen dazu neigen, zurückzukehren und invasiv zu werden. Obwohl Sie die Wurzel zum Ernten ausgraben, ist es sehr schwierig, jedes Stückchen zu bekommen. Die verbleibenden Wurzelstücke vermehren sich leicht und voila, der Meerrettich wächst wieder.

Während die Pflanzen wachsen, kannst du junge Blätter pflücken, um Salaten einen pfeffrigen Kick zu verleihen. Die älteren Blätter sind zwar essbar, aber zäh und ungenießbar. Wie wäre es also mit Blumen auf Meerrettich? Bei einigen Feldfrüchten werden die Blüten gekniffen oder zurückgeschnitten, um das Blattwachstum zu fördern, insbesondere bei krautigen Pflanzen. Bei anderen Pflanzen werden Blumen gefördert, weil das Endziel Früchte sind.

Meerrettich fällt in keine dieser Kategorien. Während Sie vielleicht eine Meerrettichpflanze blühen sehen, sind die Blüten weder hier noch dort. Wenn die Pflanze wächst, werden kleine Blätter groß, bis zu 0,5 m lang und grob, und ein Blütenstiel ragt aus der Spitze der Pflanze heraus. Aus den Stengeln wachsen kleine, unscheinbare, weiße Blüten.

Im Sommer können Sie die Meerrettichpflanze blühen sehen oder auch nicht. Blumen auf Meerrettich sind nicht von großer Bedeutung, da sie wenig oder gar keine lebensfähigen Samen produzieren. In manchen Jahren blüht die Pflanze überhaupt nicht. In beiden Fällen werden zwar die aromatischen jungen Blätter zum Kochen verwendet, die Blüten jedoch nicht.

Da die Pflanze für ihre Wurzel angebaut wird, müssen Meerrettichblüten nicht geschnitten werden, es sei denn, Sie möchten sie für Blumenarrangements im Innenbereich verwenden – obwohl die Blumen nicht auffällig sind. Wenn Ihre Meerrettichpflanze Blüten hat, kann es sogar von Vorteil sein, sie zu verlassendie Blüten allein. Sie könnten Bestäuber in den Rest des Gemüsegartens locken, was sicherlich keine schlechte Sache ist.