Pflanzen von Meerrettich in Töpfen – Erfahren Sie mehr über den Anbau von Meerrettich in Behältern

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Wenn Sie jemals Meerrettich angebaut haben, wissen Sie nur zu gut, dass er ziemlich invasiv werden kann. Egal wie sorgfältig Sie es ausgraben, es werden zweifellos einige Wurzelstücke zurückbleiben, die sich dann nur zu gerne ausbreiten und überall auftauchen. Die Lösung wäre natürlich Meerrettich aus Containern. Lies weiter, um herauszufinden, wie man Meerrettich in einem Behälter anbaut.

Meerrettich-Geschichte

Bevor wir uns mit dem Anbau von Meerrettich in Behältern befassen, möchte ich etwas über die interessante Geschichte des Meerrettichs erzählen. Meerrettich hat seinen Ursprung in Südrussland und der östlichen Region der Ukraine. Ein Kraut, das traditionell seit Jahrhunderten nicht nur für kulinarische Zwecke, sondern auch für medizinische Zwecke angebaut wird.

Meerrettich wurde im Mittel alter als eines der bitteren Kräuter in den Pessach-Seder aufgenommen und wird bis heute verwendet. In den 1600er Jahren verwendeten die Europäer diese würzige Pflanze in ihren Speisen. In der Mitte des 19. Jahrhunderts brachten Einwanderer Meerrettich in die Vereinigten Staaten mit der Absicht, einen kommerziellen Markt zu entwickeln. 1869 stellte John Henry Heinz (ja, von Heinz Ketchup usw.) die Meerrettichsauce seiner Mutter her und füllte sie ab. Es wurde eines der ersten Gewürzein den Vereinigten Staaten verkauft, und der Rest ist Geschichte, wie man so schön sagt.

Heute wird der meiste kommerziell angebaute Meerrettich in und um Collinsville, Illinois, angebaut – das sich selbst als „Meerrettich-Hauptstadt der Welt“bezeichnet. Es wird auch in Oregon, Washington, Wisconsin und Kalifornien sowie in Kanada und Europa angebaut. Auch Sie können Meerrettich anbauen. Es kann einjährig oder als krautige Staude in der USDA-Zone 5 angebaut werden.

Ich konnte nicht widerstehen, einige interessante Fakten mitzuteilen, aber ich schweife ab, zurück zum Anpflanzen von Meerrettich in Töpfen.

Wie man Meerrettich in einem Behälter anbaut

Meerrettich wird wegen seiner scharfen, würzigen Pfahlwurzel angebaut. Die Pflanze selbst wächst in Büscheln, wobei die Blätter strahlenförmig von dieser Wurzel ausgehen. Sie wird zwischen 0,6 und 0,9 m hoch. Die Blätter können herzförmig, spitz zulaufend oder eine Kombination aus beidem sein und können glatt, gekräuselt oder gelappt sein.

Die Pflanze blüht im späten Frühling bis Frühsommer und wird zu einer Frucht, die 4-6 Samen enthält. Die Hauptpfahlwurzel, die mehr als 30 cm lang werden kann, ist cremefarben bis hellbraun. Das gesamte Wurzelsystem kann mehrere Meter lang sein! Aus diesem Grund ist Meerrettich aus Containern eine großartige Idee. Sie müssten ein verdammt großes Loch graben, um das gesamte Wurzelsystem herauszuholen, und wenn Sie es nicht tun, kommt es wieder, und zwar mit aller Macht in der nächsten Saison!

Wenn Sie Meerrettich in Töpfe pflanzen, wählen Sie einen Topf, der Drainagelöcher hat und tief genug ist, um das Wurzelwachstum zu fördern (24-36 Zoll (0,6-0,9 m) tief). Obwohl Meerrettich winterhart ist, pflanzen Sie Ihre im Container gewachsene Wurzel nach allen Gefahren ausFrost ist vorbei oder beginne ihn drinnen.

Nehmen Sie ein 5 cm langes Wurzelstück, das Sie in einem 45-Grad-Winkel abschneiden. Stellen Sie das Stück senkrecht in den Topf und füllen Sie es mit mit Kompost angereicherter Blumenerde auf. Bedecken Sie die Wurzel mit einem Zoll der Erdmischung und einem Zoll Mulch. H alten Sie die Erde feucht, aber nicht nass, und stellen Sie den Topf an einen vollsonnigen bis halbschattigen Ort.

Meerrettichpflege im Topf

Was nun? Meerrettichpflege in Töpfen ist ziemlich nominell. Da Töpfe tendenziell schneller austrocknen als im Garten, achten Sie genau auf die Feuchtigkeit; Sie müssen möglicherweise öfter gießen, als wenn die Wurzel im Garten wäre.

Andernfalls sollte die Wurzel anfangen zu blättern. Nach 140-160 Tagen sollte die Pfahlwurzel erntereif sein und Sie können Ihre eigene Version der Meerrettichsoße von Herrn Heinz’ Mutter zubereiten.