Swiss Chard Winter Garden: Erfahren Sie mehr über das Überwintern von Mangoldpflanzen

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Mangold (Beta vulgaris var. cicla und Beta vulgaris var. flavescens), auch einfach Mangold genannt, ist eine Rübenart (Beta vulgaris), die keine essbaren Wurzeln bildet, aber wegen der schmackhaften Blätter gezüchtet wird. Mangoldblätter sind eine nahrhafte und vielseitige Zutat für Ihre Küche. Saatgutlieferanten bieten zahlreiche weißstämmige und buntere Mangoldsorten an. Wintergärten sind ein großartiger Ort, um Mangold in Klimazonen anzubauen, in denen es nicht zu k alt wird. Lesen Sie weiter für weitere Informationen zur Pflege von Mangold im Winter.

Kann Mangold im Winter wachsen?

Mangold gedeiht nicht nur gut bei heissen Sommertemperaturen, sondern verträgt auch Frost. Tatsächlich schmeckt Mangold sogar besser, wenn er bei k altem Wetter angebaut wird. Pflanzen werden jedoch durch Temperaturen unter 15 Grad F (-9 C) getötet. Davon abgesehen gibt es zwei Möglichkeiten, Mangold in Wintergärten einzubauen:

Erstens können Sie den winterharten Mangold im Frühjahr und dann noch einmal im Spätsommer pflanzen. Die Grüns sind etwa 55 Tage nach dem Pflanzen der Samen bereit für die Ernte. Ernten Sie zuerst ältere Blätter, damit kleinere Blätter weiter wachsen können, und ernten Sie häufig, um ein schnelleres Wachstum der inneren Blätter zu fördern. Du kannstGenießen Sie dann eine kontinuierliche Ernte von 55 Tagen nach Ihrer ersten Aussaat bis mehrere Wochen nach dem ersten Frostdatum Ihrer Region im Herbst.

Zweitens können Sie den zweijährigen Lebenszyklus des Schweizer Mangolds nutzen, um zweijährige Ernten aus einer Pflanzung zu erzielen. Eine Biennale ist eine Pflanze, die zwei Jahre lang wächst, bevor sie Samen produziert. Wenn Sie in einer Region leben, in der die Temperaturen nie unter -9 °C fallen, ist das Überwintern von Mangold möglich.

Pflanze Mangold im ersten Frühling und ernte die Blätter den ganzen Sommer über, dann h alte die Mangoldpflanzen den ganzen Winter über im Garten. Im darauffolgenden Frühling beginnen sie wieder zu wachsen, und Sie können sich über das frühe Frühlingsgrün und die Blätter eines zweiten Sommers freuen. Um Ihre Erfolgschancen zu maximieren, schneiden Sie die Blätter im ersten Sommer mindestens 3 Zoll (7,5 cm) über dem Boden ab, um sicherzustellen, dass die Pflanze nachwachsen kann.

Für die Frühjahrspflanzung Mangold 2 bis 4 Wochen nach dem letzten Frost säen: Mangoldpflanzen sind nur dann frosttolerant, wenn sie sich etabliert haben. Mangold-„Samen“sind wie Rübensamen eigentlich kleine Ansammlungen, die mehrere Samen enth alten. Pflanzen Sie Samenbüschel im Abstand von ein bis zwei Zoll (2,5–5 cm) in Reihen von 15 Zoll (38 cm) und dünn bis zu einem Abstand von 6 bis 12 Zoll (15–30 cm).

Kompost oder einen ausgewogenen Dünger im Hoch- bis Spätsommer bereitstellen.