Sesamöl-Extraktionsmethoden: Erfahren Sie mehr über die Herstellung von Sesamöl

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Für viele Züchter ist das Hinzufügen neuer und interessanter Pflanzen einer der aufregendsten Teile der Gartenarbeit. Ob es darum geht, die Vielf alt im Nutzgarten zu erweitern oder sich komplett selbstständig zu machen, der Anbau von Ölpflanzen ist ein ehrgeiziges Unterfangen. Während einige Öle eine spezielle Ausrüstung für die Extraktion erfordern, können solche wie Sesam aus Samen mit Methoden extrahiert werden, die sich leicht zu Hause durchführen lassen.

Sesamöl wird seit langem sowohl in der Küche als auch in Hautpflege- und Kosmetikanwendungen verwendet. Da ihm viele gesundheitliche Vorteile zugeschrieben werden, ist es einfach, eine Version von „DIY-Sesamöl“zu Hause herzustellen. Lies weiter für Tipps zur Herstellung von Sesamöl.

So extrahieren Sie Sesamöl

Die Gewinnung von Sesamöl ist überhaupt nicht schwierig und kann direkt zu Hause durchgeführt werden. Alles, was Sie brauchen, sind einige Sesamsamen, und wenn Sie die Pflanze bereits in Ihrem Garten anbauen, ist es sogar noch einfacher.

Sesam im Ofen rösten. Dies kann in einer Pfanne auf einem Herd oder in einem Ofen erfolgen. Um die Samen in einem Ofen zu rösten, legen Sie die Samen auf eine Backform und stellen Sie sie zehn Minuten lang in einen vorgeheizten Ofen bei 180 Grad F. (82 C). Nach den ersten fünf Minuten die Samen vorsichtig umrühren. Geröstete Samen werden zu einemetwas dunklere Bräunungsfarbe begleitet von einem leicht nussigen Aroma.

Nehmen Sie die Sesamkörner aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen. ¼ Tasse geröstete Sesamsamen und 1 Tasse Sonnenblumenöl in eine Pfanne geben. Stellen Sie die Pfanne auf die Herdplatte und erhitzen Sie sie vorsichtig etwa zwei Minuten lang. Wenn Sie mit diesen Ölen kochen möchten, stellen Sie sicher, dass alle verwendeten Zutaten lebensmittelecht und unbedenklich sind.

Nachdem Sie die Mischung erhitzt haben, geben Sie sie in einen Mixer. Mischen, bis alles gut vermischt ist. Die Mischung sollte eine lockere Paste bilden. Lassen Sie die Mischung zwei Stunden ziehen.

Nach Ablauf von zwei Stunden die Mischung mit einem sauberen Seihtuch abseihen. Geben Sie die abgesiebte Mischung in einen sterilisierten, luftdichten Behälter und bewahren Sie sie zur sofortigen Verwendung im Kühlschrank auf.