Kartoffelschorfkrankheit - Informationen zur Kartoffelsilberschorfbekämpfung

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Sicher, Sie können Kartoffeln im Lebensmittelgeschäft kaufen, aber für viele Gärtner ist die große Auswahl an Saatkartoffeln, die in Katalogen erhältlich sind, die Herausforderung des Kartoffelanbaus wert. Trotzdem treten Probleme wie Kartoffelschorf auf. Die Kartoffelschorfkrankheit gehört zu den Knollenkrankheiten, von denen Sie bis zur Erntezeit oder darüber hinaus nicht wissen, dass Sie sie haben; Obwohl Ihre Kartoffeln körperlich beschädigt sind, verursacht Silberschorf in Kartoffeln normalerweise keine Blattsymptome.

Was ist Kartoffelschorf?

Kartoffelschorf ist eine Infektion der Haut sich entwickelnder Knollen, die durch den Pilz Helminthosporium solani verursacht wird. Obwohl diese Krankheit bis in die 1990er Jahre nicht allgemein anerkannt wurde, ist sie schnell zu einem Problem für Kartoffelproduzenten überall geworden. Obwohl der Pilz normalerweise auf die Epidermisschicht der Kartoffelknolle beschränkt ist, kann er das innere Gewebe schädigen, das in direktem Kontakt mit infizierten Häuten steht.

Infizierte Kartoffelknollen entwickeln gut definierte, hellbraune bis silberne Läsionen, die sich verbinden können, wenn sie sich über die Oberfläche der Kartoffel ausbreiten. Glatthäutige Kartoffeln sind einem viel höheren Risiko für Kartoffelschorf ausgesetzt als Rotkartoffeln – Läsionen sind auf ihren dünneren Schalen viel sichtbarer und aktiver. Schorf in Kartoffeln beeinträchtigt ihre Essbarkeit nicht, vorausgesetzt, SieSchneiden Sie die beschädigten Teile vor dem Kochen weg. Nach einiger Zeit der Lagerung kann die Schale von mit Schorf infizierten Kartoffeln jedoch reißen, wodurch das innere Gewebe Wasser verliert und schrumpelt.

Kartoffelschorf behandeln

Die Bemühungen zur Bekämpfung des Silberschorfs bei Kartoffeln sollten darauf abzielen, Krankheiten vorzubeugen, und sobald eine Kartoffel infiziert ist, gibt es wenig, was Sie tun können, um sie zu heilen. Viele Saatkartoffelquellen sind mit Silberschorf kontaminiert, also lernen Sie, diese Krankheit zu identifizieren, bevor Sie Ihre Saatkartoffeln sortieren. Werfen Sie Saatkartoffeln mit erheblichen Läsionen weg. Obwohl Schorf bis zu zwei Jahre im Boden bleiben kann, kommt die primäre Form dieser Krankheit von anderen infizierten Knollen.

Saatkartoffeln vor dem Pflanzen waschen und mit Thiophanat-Methyl plus Mancozeb oder Fludioxonil plus Mancozeb behandeln, um zu verhindern, dass nicht gekeimte Schorfsporen aktiv werden. Verschwenden Sie Ihre Bemühungen nicht mit stark befallenem Gewebe – eine chemische Behandlung ist eine Vorbeugung, keine Heilung. Die Fruchtfolge ist entscheidend, um den Lebenszyklus von H. solani zu unterbrechen; Wenn Sie Ihre Kartoffeln in eine drei- oder vierjährige Rotation bringen, kann der Schorf zwischen den Kartoffelernten absterben.

Überwache nach dem Pflanzen den Feuchtigkeitsgeh alt sorgfältig, ernte die Knollen früh und entferne alle Ausfallkartoffeln, wenn sie erscheinen. Gründliches Pflügen oder doppeltes Graben kann vergessene Kartoffeln ans Licht bringen, die möglicherweise auch Silberschorf beherbergen. Achten Sie während des Wachstums Ihrer Kartoffeln besonders auf ihre Pflege – gesunde Kartoffelpflanzen, die den Tag überleben, an dem Sie sie ausgraben, verringern Ihr Schorfrisiko.