South Central Fall Planting – Was und wann für südliche Winterkulturen zu pflanzen

2025 Autor: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-22 15:25

Die Aussaat im Herbst in Südstaaten kann Ernten weit über das Frostdatum hinaus bringen. Viele Gemüsesorten der kühlen Jahreszeit sind frosthart und die Ernten können durch den Einsatz von Frühbeeten und Reihenabdeckungen verlängert werden. Lassen Sie uns mehr über das Anpflanzen von Herbstfrüchten für die südlichen und zentralen US-Regionen erfahren.

Über South Central Fall Planting

Die USA haben viele Gartenregionen. Was und wann für südliche Winterkulturen zu pflanzen ist, ist unterschiedlich, aber typische Herbstkulturen für Süd-Zentral-USA umfassen frosttolerantes Gemüse wie:

• Rüben
• Brokkoli
• Rosenkohl
• Kohl
• Karotte
• Blumenkohl
• Mangold
• Halsband
• Knoblauch
• Grünkohl
• Salat
• Senf
• Zwiebel
• Petersilie
• Spinat
• Rübe

Zu den frostempfindlichen Gemüsesorten gehören:

• Bohnen
• Melone
• Mais
• Gurke
• Aubergine
• Okra
• Paprika
• Irische Kartoffel
• Süßkartoffel
• Kürbis
• Tomate
• Wassermelone

Gruppiere diese zusammen, damit sie nach einem Mord leicht entfernt werden könnenFrost.

Die Pflanzdaten variieren stark in der South Central Region. Beispielsweise reichen die Pflanzdaten in den mehreren Zonen von Texas von Juni bis Dezember. Für empfohlene Pflanztermine und Gemüsesorten besuchen Sie Ihr County Extension Office oder deren Websites für herunterladbare Gartenführer. Das Timing ist entscheidend, wenn im Herbst in Südstaaten gepflanzt wird, insbesondere in solchen mit einer Reihe von Anbauzonen.

South Central Gartentipps

Die Samenkeimung kann im trockenen, heißen Boden des Spätsommers schwierig sein, daher könnten Umpflanzungen eine bessere Option sein, um die Saison anzukurbeln. Wenn Sie planen, Samen zu richten, versuchen Sie, sie in Erde zu pflanzen, die in Furchen angeordnet ist. Die Samen in die Furche fallen lassen und leicht mit Erde bedecken. Die höhere Erde auf jeder Seite spendet den Samen etwas Schatten und Schutz vor austrocknendem Wind. Oder pflanzen Sie Samen etwa einen Monat vor der Pflanzzeit in Schalen drinnen. Lassen Sie die Sämlinge aushärten, indem Sie sie zunächst für etwa eine Woche nach draußen an einen schattigen Ort bringen. Stellen Sie sie dann an den gewünschten sonnigen Standort.

Stellen Sie sicher, dass die Pflanzstelle sechs bis acht Stunden am Tag volle Sonne und gut durchlässigen Boden erhält, der mit Änderungen angereichert ist. Düngen Sie mit Kuh- oder Pferdemist oder handelsüblichem Dünger wie 10-20-10.

Viel Wasser sollte verfügbar sein, wenn der Regen nicht ausreicht. Ein Tropfbewässerungssystem liefert Wasser genau dort, wo es benötigt wird, und reduziert unnötigen Abfluss.

Junge Pflanzen können in der Spätsommersonne versengen, daher kann es notwendig sein, die Pflanzen mit einem Sichtschutz für Nachmittagsschatten abzudecken. Mulch kann auch den Boden kühlen und vorbeugenübermäßige Wasserverdunstung.

Ihre Bemühungen werden den ganzen Herbst und bis in den Winter hinein mit frischem Gemüse belohnt.