Erfahren Sie mehr über den Anbau des Kerbelkrauts

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Kerbel ist eines der weniger bekannten Kräuter, die Sie in Ihrem Garten anbauen können. Weil er nicht oft angebaut wird, fragen sich viele Menschen: „Was ist Kerbel?“. Werfen wir einen Blick auf das Kerbelkraut, wie man Kerbel in Ihrem Garten wachsen lässt und wie man Kerbel verwendet.

Was ist Kerbelkraut?

Kerbel (Anthriscus cerefolium) ist ein einjähriges Kraut, das vor allem als „süßes“Kraut bekannt ist. Viele Menschen bauen Kerbel an, um ihn in Desserts und Getränken zu verwenden. Der Geschmack wird oft als eine Kombination aus Petersilie und Lakritz beschrieben.

Das Kerbelkraut ist auch als Feinschmeckerpetersilie oder Französische Petersilie bekannt.

Beste Bedingungen für den Kerbelanbau

Kerbel gehört zu den wenigen Kräutern, die am besten im Schatten und auf feuchten Böden wachsen. Ähnlich wie Koriander schießt Kerbel in der Hitze schnell, also h alten Sie ihn von der prallen Sonne fern. Kerbel bevorzugt auch nährstoffreiche Böden.

Kerbel aus Samen züchten

Kerbel ist eine zarte Pflanze und lässt sich nicht gerne stören, wenn sie erst einmal wächst. Aus diesem Grund sollte der Kerbel direkt dort gesät werden, wo er im Garten wachsen wird. Die beste Pflanzzeit für Kerbel ist, wenn alle Frostgefahr vorüber ist. Kerbelkraut verträgt etwas Frost, wächst aber am besten in der kühlen Jahreszeit direkt nach dem Frost.

Kerbel aufbewahrenWenn Sie konstant wachsen, müssen Sie aufeinanderfolgende Pflanzungen vornehmen. Wenn Sie Kerbel züchten, beginnen Sie etwa alle zwei Wochen mit neuen Samen, um eine kontinuierliche Ernte bis zum Ende der Saison zu gewährleisten.

Wir hoffen, dass Sie jetzt, da Sie wissen, was Kerbel ist und wann Sie Kerbel pflanzen müssen, beginnen, Kerbel in Ihrem Garten anzubauen. Sie werden lecker belohnt.