Erfahre, wie man Kohlrabi im Garten anbaut

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes) anzubauen ist nicht das Schwierigste auf der Welt, da Kohlrabi eigentlich recht einfach anzubauen ist. Beginnen Sie Ihre Pflanzen etwa vier bis sechs Wochen, bevor Sie sie draußen aufstellen möchten, drinnen.

Wie man Kohlrabi anbaut

Pflanzen Sie die Babypflanzen nach vier bis sechs Wochen ins Freie in gut durchlässige, nährstoffreiche Erde. Der Anbau von Kohlrabi ist am erfolgreichsten bei kühlerem Wetter. Die frühen Ernten, die drinnen begonnen und dann ins Freie gepflanzt werden, werden Ihnen eine schöne Ernte liefern.

Wenn Sie darüber nachdenken, wie man Kohlrabi anpflanzt, denken Sie daran, dass es viele verschiedene Arten gibt. Kohlrabi ist ein Mitglied der Kohlfamilie. Es gibt weiße, rötliche und violette Sorten, von denen einige früh und andere spät reifen. Die Sorte Eder zum Beispiel ist eine schneller reifende Sorte, die etwa 38 Tage zum Reifen benötigt, während Gigante in etwa 80 Tagen reift. Gigante ist das Beste für den Herbst.

Wie wächst Kohlrabi?

Beim Anbau von Kohlrabi findet das meiste Wachstum im Frühjahr oder im Herbst statt. Die Pflanze bevorzugt definitiv kühles Wetter, wenn Sie also nur eine Ernte pro Saison anbauen können, wird der Herbst bevorzugt. Am besten schmeckt er, wenn er im Herbst reift.

Kohlrabi ist keine Wurzelpflanze; Die Knolle ist der Stamm der Pflanze und sollte gerade sitzenüber dem Bodenniveau. Dieser Teil der Wurzel schwillt an und wird zu einem süßen, zarten Gemüse, das Sie kochen oder roh essen können.

Wie man Kohlrabi pflanzt

Wenn Sie darüber nachdenken, wie Sie Ihren Kohlrabi pflanzen, haben Sie die Wahl, ob Sie ihn draußen oder drinnen beginnen möchten. Wenn Sie drinnen anfangen, warten Sie, bis die Babypflanzen vier bis sechs Wochen alt sind, bevor Sie sie draußen in Ihre vorbereitete Gartenerde pflanzen.

Düngen Sie zuerst Ihren Boden und pflanzen Sie dann den Kohlrabi. Sie können eine kontinuierliche Ernte haben, wenn Sie Ihren Kohlrabi alle zwei bis drei Wochen pflanzen. Stellen Sie sicher, dass Sie die Samen ¼ bis ½ Zoll (0,5-1 cm) tief in die Erde und etwa 2 bis 5 Zoll (5-13 cm) voneinander entfernt platzieren, wenn Sie Samen direkt nach draußen pflanzen.

H alten Sie auch beim Anbau von Kohlrabi die Erde gut bewässert, sonst erh alten Sie zähe, holzige Pflanzen.

Kohlrabi ernten

Kohlrabi wird geerntet, wenn der erste Stiel einen Durchmesser von 2,5 cm hat. Kohlrabi kann kontinuierlich geerntet werden, bis die Stiele einen Durchmesser von 2 bis 3 Zoll (5-8 cm) haben. Danach sind Ihre Pflanzen zu alt und zu zäh. Solange Sie am besten wissen, wann Sie Kohlrabi ernten müssen, haben Sie Pflanzen mit einem milderen, süßeren Geschmack.