Chicorée-Kräuterpflanzen: Tipps zum Anbau von Chicorée

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Chicorée-Pflanze (Cichorium intybus) ist eine krautige Biennale, die nicht in den Vereinigten Staaten beheimatet ist, sich aber heimisch gemacht hat. Die Pflanze wächst in vielen Gebieten der USA wild und wird sowohl für ihre Blätter als auch für ihre Wurzeln verwendet. Chicorée-Kräuterpflanzen lassen sich leicht im Garten als kühle Saisonpflanze anbauen. Samen und Transplantate sind die wichtigsten Mittel zum Züchten von Chicorée.

Sorten von Chicorée-Kräuterpflanzen

Es gibt zwei Arten von Zichorienpflanzen. Witloof wird für die große Wurzel angebaut, die zur Herstellung eines Kaffeezusatzes verwendet wird. Es kann auch gezwungen werden, die zarten weißen Blätter, die belgische Endivie genannt werden, zu verwenden. Radicchio wird für die Blätter angebaut, die in einem engen Kopf oder einem locker gepackten Bündel sein können. Radicchio wird am besten sehr jung geerntet, bevor er bitter wird.

Von jeder Chicoréeart gibt es viele Sorten.

Witloof-Chicorée-Pflanzen zum Wachsen sind:

• Daliva
• Flash
• Zoom

Sorten zum Anpflanzen von Chicorée nur für Blätter umfassen:

• Rossa di Treviso
• Rossa di Verona
• Giulio
• Feuervogel

Bild von Frann Leach

PflanzenChicorée

Saatgut kann im Haus fünf bis sechs Wochen vor dem Umzug ins Freie begonnen werden. In warmen Klimazonen erfolgt die Aussaat im Freien oder das Umpflanzen von September bis März. Das Pflanzen von Chicorée in kühleren Klimazonen sollte drei bis vier Wochen vor Ende der Frostgefahr erfolgen.

Säen Sie Zichoriensamen im Abstand von 15 bis 25 cm in Reihen aus, die 61 bis 91 cm voneinander entfernt sind. Sie können die Pflanzen immer ausdünnen, wenn sie sich dicht aneinander drängen, aber dichtes Pflanzen schreckt Unkraut ab. Die Samen werden ¼ Zoll (6 mm) tief gepflanzt und das Ausdünnen erfolgt, wenn die Pflanzen drei bis vier echte Blätter haben.

Du kannst auch eine Ernte für die Herbsternte säen, wenn du eine Sorte wählst, die ein frühes Reifedatum hat. Das Pflanzen von Zichoriensamen 75 bis 85 Tage vor der erwarteten Ernte sichert eine späte Ernte.

Chicorée-Kräuterpflanzen, die für blanchierte Blätter gezwungen werden sollen, müssen die Wurzeln vor dem ersten Frost ausgraben. Schneiden Sie die Blätter auf 2,5 cm zu und lagern Sie die Wurzeln drei bis sieben Wochen im Kühlschrank, bevor Sie sie treiben. Pflanzen Sie die Wurzeln nach dem Kühlen einzeln ein, um die Blätter dazu zu zwingen, in einem straffen, blanchierten Kopf zu wachsen.

Zichorie anbauen

Zu lernen, wie man Chicorée anbaut, ist ähnlich wie zu lernen, wie man die meisten Salate oder Gemüse anbaut. Der Anbau ist sehr ähnlich. Chicorée benötigt einen gut durchlässigen Boden mit viel organischer Substanz. Es funktioniert am besten, wenn die Temperaturen unter 75 Grad F. (24 C.) liegen.

Eine längere Pflege der Chicorée-Ernte erfordert wachsames Jäten und Mulchen, um Feuchtigkeitsverlust und weiteres Unkrautwachstum zu verhindern. Chicorée-Pflanze benötigt 1zu 2 Zoll (2,5-5 cm) Wasser pro Woche oder genug, um den Boden gleichmäßig feucht zu h alten und das Risiko von Trockenstress zu verringern.

Das Kraut wird mit ¼ Tasse stickstoffbasiertem Dünger wie 21-0-0 pro 10 Fuß (3 m) Reihe gedüngt. Dies wird etwa vier Wochen nach dem Umpflanzen oder nach dem Ausdünnen der Pflanzen aufgetragen.

Der Anbau von Chicorée als Zwangsgemüse erfordert lichtgeschützte Reihenabdeckungen oder Einzelpflanzungen.