2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49
Die meisten Leute denken an Lakritze als Geschmack. Wenn Sie gebeten werden, Lakritze in seiner einfachsten Form zu erfinden, könnten Sie sehr gut diese langen, klebrigen schwarzen Bonbons auswählen. Wo kommt Lakritz her? Ob Sie es glauben oder nicht, Süßholz ist eine Pflanze, die für ihren starken und süßen Geschmack bekannt ist. Lesen Sie weiter, um mehr über den Anbau von Süßholz und die Pflege von Süßholzpflanzen zu erfahren.
Informationen zur Süßholzpflanze
Was ist eine Süßholzpflanze? Süßholz (Glycyrrhiza glabra) ist eine mit Erbsen und Bohnen verwandte blühende Staude, die etwa 1,5 m hoch wird. Sein wissenschaftlicher Name, Glycyrrhiza, kommt von den altgriechischen Wörtern glykys, was „süß“bedeutet, und rhiza, was „Wurzel“bedeutet. Wie der Name schon sagt, ist der Teil der Pflanze, der diesen unverwechselbaren Geschmack enthält, ihr ausgedehntes Wurzelsystem.
In Eurasien beheimatet, hat es eine lange Geschichte der Verwendung von China über das alte Ägypten bis nach Mitteleuropa, sowohl als Süßstoff (es ist 50-mal süßer als Zucker) als auch als Medizin (noch heute wird es häufig in der Kehle verwendet Lutschtabletten). Zur Ernte der Pflanzen werden die Wurzeln ausgegraben und der Saft ausgepresst, der zu einem Extrakt eingekocht wird.
Süssholzpflege
Kannst du Süßholzpflanzen anbauen? Unbedingt!Süßholz ist in Eurasien und Teilen Nordamerikas in freier Wildbahn weit verbreitet, kann aber auch angebaut werden. Sie können Samen entweder im Herbst in einem Gewächshaus pflanzen und im Frühjahr ins Freie verpflanzen oder (und das ist viel einfacher) das Rhizom einer älteren Pflanze im Frühjahr teilen. Achte nur darauf, dass an jedem Abschnitt des Rhizoms eine Knospe hängt.
Süssholzpflege ist nicht schwierig. Die Pflanzen mögen alkalische, sandige, feuchte Böden. Die Winterhärte ist von Art zu Art sehr unterschiedlich (Amerikanisches Süßholz ist am härtesten, winterhart bis Zone 3). Süßholzpflanzen entwickeln sich nur langsam, aber sobald sie in Gang kommen, können sie aggressiv werden. H alten Sie Ihre Pflanze in Schach, indem Sie ihre Rhizome regelmäßig ernten.
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