Seed Starting Broccoli - Tipps zum Speichern von Samen von Broccoli-Pflanzen

2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-22 15:25

Brokkoli aus Samen zu züchten ist vielleicht nichts Neues, aber das Aufbewahren von Samen von Brokkoli-Pflanzen im Garten mag für manche etwas sein. Dies ist eine großartige Möglichkeit, diese verschraubten Brokkolipflanzen zum Laufen zu bringen, da sie wirklich nicht für viel anderes gut sind. Lies weiter, um zu erfahren, wie du Brokkolisamen rettest.

Seed Starting: Brokkoli-Geschichte

Brokkoli (Brassica oleracea) gehört zur großen Familie Brassicaceae/Crucifera, zu der auch andere Gemüsesorten wie Rosenkohl, Grünkohl, Blattkohl, Blumenkohl, Kohl und Kohlrabi gehören. Brokkoli ist eine Kühlwetterpflanze, die aus Kleinasien und dem östlichen Mittelmeerraum stammt. Diese Brassica wird mindestens seit dem ersten Jahrhundert n. Chr. geerntet, als der römische Naturforscher Plinius der Ältere über die Freude seines Volkes an Brokkoli schrieb.

In modernen Gärten brauchte Brokkoli eine Weile, um sich durchzusetzen. Der Name Brokkoli, der in Italien und anderen Mittelmeergebieten gegessen wird, bedeutet „kleiner Sprössling“, und in diesen italienischen Vierteln Nordamerikas tauchte Brokkoli zum ersten Mal auf. Während Brokkoli im 19. Jahrhundert angebaut wurde, gewann er erst 1923 an Popularität, als er zum ersten Mal aus dem Westen verschifft wurde.

Heutzutage wurde Brokkoli gezüchtet, um seine Anpassungsfähigkeit, Qualität und Widerstandsfähigkeit zu verbessernKrankheit und sind in jedem Supermarkt erhältlich. Brokkoli-Pflanzen aus Samen haben sich ebenfalls durchgesetzt; Die Pflanzen werden heute in vielen Hausgärten angebaut und Brokkoli aus Samen zu züchten ist nicht allzu schwierig.

Samen von Brokkoli retten

Brokkolipflanzen können beim Aufbewahren von Samen etwas schwieriger sein als bei anderen Gemüsesorten. Dies liegt daran, dass Brokkoli ein Fremdbestäuber ist; Es braucht andere Brokkolipflanzen in der Nähe, um sich zu bestäuben. Da die Brokkoli-Pflanze so eng mit anderen Mitgliedern der Senffamilie verwandt ist, kann es unter anderen Pflanzen derselben Art zu einer Kreuzbestäubung kommen, wodurch Hybriden entstehen.

Während diese Hybriden oft absichtlich erschaffen wurden und in letzter Zeit im Supermarkt zu sehen waren, eignen sich nicht alle Hybriden für eine gute Ehe. Daher werden Sie zweifellos nie einen Blumenkohl sehen und sollten wahrscheinlich nur eine Art Brassica pflanzen, wenn Sie den Samen retten wollen.

Wie man Brokkolisamen im Garten rettet

Um Brokkolisamen zu sparen, wählen Sie zuerst Brokkolipflanzen aus, die die Eigenschaften aufweisen, die Sie in den Garten des nächsten Jahres übertragen möchten. Die ungeöffneten Blütenknospen, die wiederum Ihre Samen sein werden, sind der Bereich der Brokkolipflanze, den wir essen. Möglicherweise müssen Sie Ihren köstlichsten Kopf opfern und ihn stattdessen für Samen verwenden.

Lassen Sie diesen Brokkolikopf reifen und sich von grün zu gelb verfärben, wenn die Blumen blühen und sich dann in Schoten verwandeln. Die Schoten enth alten die Samen. Sobald die Schoten auf der Brokkolipflanze getrocknet sind, entfernen Sie die Pflanze aus dem Boden und hängen Sie sie bis zu zwei Wochen lang zum Trocknen auf.

Entferne die getrockneten Schoten ausdie Brokkolipflanze und zerdrücken Sie sie in Ihren Händen oder mit einem Nudelholz, um die Samen zu entfernen. Trenne die Spreu von den Brokkolisamen. Brokkolisamen sind fünf Jahre h altbar.

Brokkolisamen pflanzen

Um deine Brokkolisamen zu pflanzen, setze sie sechs bis acht Wochen vor dem letzten Frost in warmer, feuchter Erde drinnen an.

Bewahren Sie Brokkoli in direkter Sonne auf, damit sie nicht spindeldürr werden, und verpflanzen Sie sie dann nach vier bis sechs Wochen im Abstand von 31 bis 50 cm. Brokkoli kann nach Frostgefahr auch direkt im Garten angebaut werden, ½ bis ¾ Zoll (0,5-2 cm.) tief und 3 Zoll (8 cm.) auseinander.