Kumquat-Erntezeit: Wann und wie man Kumquats erntet

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Für eine so kleine Frucht haben Kumquats einen starken Geschmacksschlag. Sie sind die einzigen Zitrusfrüchte, die vollständig gegessen werden können, sowohl die süße Schale als auch das säuerliche Fruchtfleisch. Ursprünglich in China beheimatet, werden heute drei Sorten in den Vereinigten Staaten kommerziell angebaut, und Sie können dies auch tun, wenn Sie in Südkalifornien oder Florida leben. Also, wann ist Kumquat-Erntezeit und wie erntet man Kumquats? Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.

Wann pflücken Sie Kumquats?

Das Wort „Kumquat“stammt aus dem kantonesischen kam kwat, was „goldene Orange“bedeutet und ist ein traditionelles Geschenk zum Mondneujahr als Symbol für Wohlstand. Obwohl Kumquats oft als Orangenart und Mitglied der Zitrusgewächse bezeichnet werden, werden sie eigentlich der Gattung Fortunella zugeordnet, benannt nach dem Gartenbauer Robert Fortune, der für ihre Einführung in Europa im Jahr 1846 verantwortlich war.

Kumquats gedeihen gut in Töpfen, vorausgesetzt, sie sind gut entwässernd, da die Pflanze keine nassen Füße mag. Sie sollten möglichst in voller Sonne in gut durchlässigen Boden gepflanzt, durchgehend feucht geh alten und außer in den Wintermonaten regelmäßig gefüttert werden.

Diese wunderschönen Bäume haben dunkel glänzende grüne Blätter, die mit Weiß unterbrochen sindBlüten, die zu winzigen (etwa traubengroßen) leuchtend orangefarbenen Kumquat-Früchten werden. Sobald Sie Früchte am Baum sehen, lautet die Frage: „Wann pflücken Sie Kumquats?“

Kumquat-Erntesaison

Bei der Ernte eines Kumquatbaums variiert die genaue Zeit je nach Sorte. Einige Sorten reifen von November bis Januar und einige von Mitte Dezember bis April. Sechs Sorten werden auf der ganzen Welt angebaut, aber nur drei, Nagami, Meiwa und Fukushu, werden hier üblicherweise angebaut.

Kumquats sind sehr kältebeständig, bis zu -12 °C, aber trotzdem sollten Sie sie ins Haus bringen oder anderweitig schützen, wenn die Temperatur sinkt. Dem Baum zugefügte Kälteschäden können zu Fruchtverletzungen oder Fruchtmangel führen, wodurch die Notwendigkeit entfällt, einen Kumquatbaum zu ernten.

Wie man Kumquats erntet

Innerhalb eines Monats verwandelt sich die Kumquat-Frucht von grün in ihr reifes, leuchtendes Orange. Als der Baum zum ersten Mal in Nordamerika eingeführt wurde, war er ein reines Zierexemplar. Damals wurde die Frucht mit den an der Frucht haftenden Blättern vom Baum geschnitten und dekorativ verwendet.

Wenn Sie Ihre eigenen Kumquats pflücken, können Sie natürlich trotzdem auf diese Weise ernten, wenn Sie sie als Beilage oder dekorative Note verwenden möchten.

Ansonsten ist das Pflücken von Kumquats nur eine Frage der Suche nach Früchten, die fest, leuchtend orange und prall sind. Verwenden Sie einfach ein scharfes Messer oder eine Schere, um die Früchte vom Baum zu schneiden.

Sobald Sie Ihre Kumquat geerntet haben, können Sie die Früchte sofort verwenden oder einige Tage bei Raumtemperatur oder im Freien lagernKühlschrank für zwei Wochen. Wenn Sie eine besonders große Ernte haben und nicht genug davon essen oder verschenken können, machen sie köstliche Marmelade!