2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49
Ich liebe das Aroma und den Geschmack von Rosmarin und verwende ihn zum Würzen mehrerer Gerichte. Wenn ich jedoch an Rosmarin denke, denke ich nur … Rosmarin. Ich denke nicht an verschiedene Rosmarin-Pflanzensorten. Aber es gibt eine Reihe von Rosmarin-Pflanzenarten zur Auswahl. Lesen Sie weiter, um mehr über die Rosmarinsorten zu erfahren.
Gibt es verschiedene Arten von Rosmarinpflanzen?
Rosmarin (Rosmarinus officinalis) hat eine wunderbare und lange Geschichte. Es wird seit Jahrhunderten von Köchen gepflegt und von Apothekern geschätzt. Obwohl im Mittelmeerraum beheimatet, wird Rosmarin schon so lange angebaut, dass sich natürliche Hybriden entwickelt haben. Also ja, es gibt verschiedene Rosmarinsorten, aber welche Rosmarinsorten gibt es?
Rosmarinarten zum Wachsen
Es gibt grundsätzlich zwei Arten von Rosmarin, solche, die aufrecht stehen und solche, die als Bodendecker wachsen. Darüber hinaus wird die Sache etwas komplexer, zumal eine Sorte unter mehreren verschiedenen Namen verkauft werden kann.
In k alten Klimazonen würde Rosmarin die Gefriertemperaturen nicht überleben und wird häufiger in einem Topf angebaut, der für den Winter nach drinnen gestellt wird. Einige Sorten sind jedoch kältebeständiger als andere Arten. In warmen Regionen gedeiht Rosmarin im Freien und kann zu hohen Sträuchern heranwachsen. Zum Beispiel aufrechter RosmarinPflanzensorten reichen von 6 bis 7 Fuß (2 m) hoch bis hin zu kleineren, die etwa 2 bis 3 Fuß (0,5 bis 1 m) hoch werden.
Hier sind einige verbreitete Rosmarin-Pflanzenarten:
‘Arp‘ist ein winterharter Rosmarin, der nach dem Zeitungsredakteur der texanischen Stadt Arp benannt wurde, auch unter dem Namen Arp. Es wurde von einer Frau namens Madalene Hill entdeckt. Später wurde noch eine weitere winterharte Rosmarinart nach ihr benannt, die ‘Madelene Hill’.
‘Joyce de Baggio‘, auch als goldener Regen oder goldener Rosmarin bekannt, hat tatsächlich eine etwas goldene Farbe. Manchmal mit einer bunten Pflanze verwechselt, ändert sich die Blattfarbe tatsächlich mit den Jahreszeiten. Seine Blätter sind im Frühling und Herbst leuchtend gelb und werden im Sommer dunkelgrün.
Blue Boy Rosmarin ist ein langsam wachsendes Kraut, das sich gut in Containern oder als Beetpflanze eignet. Die winzigen Blätter sind essbar; Sie brauchen nur viele davon. Kriechender Rosmarin tut genau das, wonach es sich anhört, und gibt einen herrlich duftenden Bodendecker ab.
Rosmarin mit Pinienduft hat zarte oder federartige Blätter. Rosa Rosmarin, eine der kriechenden Rosmarinarten, hat kleine Blätter und blassrosa Blüten, die im späten Winter blühen. Es kann ein wenig außer Kontrolle geraten, wenn es nicht häufig beschnitten wird, aber zum Glück leidet dieser Rosmarin nicht unter den negativen Auswirkungen des Beschneidens. ‘Santa Barbara’ ist ein weiterer hängender Rosmarin, der kräftig wächst und eine Länge von 1 m oder mehr erreichen kann.
‘Spice Islands‘Rosmarin ist ein sehr aromatisches Kraut, das als aufrechter, vier Fuß hoher Strauch wächst, der im späten Winter mit dunkelblauen Blüten blühtVorfrühling.
Aufrechter Rosmarin hat wunderbar aromatisierte Blätter und dunkelblaue Blüten, während weißer Rosmarin, wie der Name schon sagt, von Mitte des Winters bis zum späten Frühling mit einer Fülle weißer Blüten blüht. Außerdem ist er sehr aromatisch und ein Bienenmagnet.
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