2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49
Eisbergsalat mag von vielen als passé angesehen werden, aber diese Leute haben diesen knackigen, saftigen Salat wahrscheinlich noch nie genossen, frisch aus dem Garten. Für einen leckeren Eisberg mit toller Textur, der im Sommer nicht aufgeht und konsistente, hochwertige Köpfe liefert, müssen Sie versuchen, Sommersalat anzubauen.
Sommersalat Informationen
Eisbergsalat wird am häufigsten mit traurig aussehenden Köpfen im Lebensmittelgeschäft, langweiligen Salaten und fadem Geschmack in Verbindung gebracht. Wenn Sie Ihren eigenen Eisberg im Garten anbauen, erh alten Sie in Wirklichkeit knackige, frische, milde, aber köstliche Salatköpfe. Für Salate, Wraps und Sandwiches ist ein hochwertiger Eisbergsalat kaum zu übertreffen.
In der Familie der Eisberge gibt es viele Sorten zur Auswahl. Einer der besten ist Summertime. Diese Sorte wurde an der Oregon State University entwickelt und hat mehrere gute Eigenschaften:
- Er widersteht dem Schossen in der Sommerhitze und kann in wärmeren Klimazonen angebaut werden als andere Salate.
- Sommersalatpflanzen widerstehen Verfärbungen an den Rippen und Spitzenbrand.
- Die Köpfe sind von sehr hoher Qualität.
- Der Geschmack ist mild und süß, besser als andereSorten und die Textur ist angenehm knackig.
Wie man Sommersalat anbaut
Obwohl Sommersalat besser in der Hitze ist als andere Sorten, bevorzugt Salat immer die kühleren Teile der Vegetationsperiode. Bauen Sie diese Sorte im Frühjahr und Herbst an, beginnen Sie je nach Temperatur im Haus oder direkt im Garten. Die Zeit vom Samen bis zur Reife beträgt 60 bis 70 Tage.
Wenn Sie direkt in den Garten säen, verdünnen Sie die Sämlinge auf einen Abstand von 20 bis 31 cm. Transplantationen, die im Innenbereich begonnen wurden, sollten im Freien in demselben Abstand platziert werden. Der Boden in Ihrem Gemüsegarten sollte reich sein, also fügen Sie bei Bedarf Kompost hinzu. Es sollte auch gut abtropfen. Stellen Sie für beste Ergebnisse sicher, dass der Salat ausreichend Sonne und Wasser bekommt.
Die Pflege von Sommersalat ist einfach, und mit den richtigen Bedingungen erhältst du leckere, hübsche Eisbergsalatköpfe. Sie können die Blätter ernten, während sie wachsen, ein oder zwei auf einmal. Sie können auch den ganzen Kopf ernten, sobald er reif und bereit zum Pflücken ist.
Verwenden Sie Ihren Salat sofort, um den besten Geschmack und die beste Textur zu erh alten, aber zumindest innerhalb weniger Tage.
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