Was sind Orient-Express-Auberginen: Informationen zum Anbau von Auberginen ‚Orient-Express‘

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Auberginen sind ein vielseitiges, schmackhaftes und einfach anzubauendes Gemüse für den Hausgärtner. Beliebt in verschiedenen Arten der Küche, gibt es viele Sorten zur Auswahl. Für die nächste Aubergine Ihres Gartens ist Orient Express eine lustige Sorte zum Ausprobieren. Es hat einige Eigenschaften, die es sowohl einfacher zu züchten als auch einfacher in der Küche zu genießen machen.

Was sind Orient-Express-Auberginen?

Orient Express ist eine asiatische Auberginenart, die als Solanum melongena bekannt ist. Es ist eine zuverlässige, ertragreiche Auberginenart mit hübschen, tief purpurschwarzen Früchten mit zarter Haut. Sie sind länger und schmaler als typische Auberginen.

Zum Kochen ist die asiatische Aubergine von Orient Express wegen ihres leichten Geschmacks und ihrer dünnen Haut begehrt. Da es schmal ist, nur etwa 4 bis 6 cm im Durchmesser, dauert das Garen nicht lange. Und mit der dünneren Haut muss vor dem Essen nicht geschält werden. Wie andere Auberginensorten können Sie diese gegrillt, gebraten, frittiert und in fast allen gekochten Gemüsegerichten oder Aufläufen genießen.

Orient-Express-Auberginen anbauen

Orient Express ist eine frühe Auberginensorte, aber tatsächlich noch früher als andere frühe Arten. Erwarten Sie, dass Ihre Auberginen bis zu zwei Wochen früher fertig sind als andere Sorten. Wenn Sie eine ständige Versorgung mit Auberginen aus dem Garten wünschen, ist dies eine gute Wahl, um die Saison und die Ernte zu beginnen. Sie können sich auch bei kühlem oder ungewöhnlich heißem Wetter darauf verlassen, dass diese Sorte Früchte trägt.

Eine weitere wichtige Orient-Express-Aubergineninformation, die Sie benötigen, bevor Sie planen, sie anzubauen, ist, dass das Keimen der Samen länger dauern kann, als Sie vielleicht erwarten. Planen Sie zusätzliche Zeit ein, wenn Sie mit der Aussaat beginnen, und vergewissern Sie sich, dass die Erde warm genug ist, zwischen 27 und 32 Grad Celsius.

Ihre Orient-Express-Pflanzen gedeihen am besten in fruchtbaren und leicht sauren Böden, die gut entwässern. Beginnen Sie mit Samen drinnen und bringen Sie die Transplantate nach dem letzten Frost ins Freie. Auberginen können zart sein, daher hilft es, sie ein wenig zu härten, bevor sie ins Freie gehen. Wenn Sie einen kühleren Teil des Hauses haben, können Sie ihn dorthin wechseln, bevor Sie nach draußen gehen.

Sobald Ihre Auberginen im Freien gedeihen, gießen Sie sie regelmäßig, beschneiden und stecken Sie sie nach Bedarf und bereiten Sie sich auf eine große, frühe Ernte vor.