Blumenkohl-Pflanztipps: Beste Zeit zum Pflanzen von Blumenkohl

2025 Autor: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-22 15:25

Wenn Sie sich gefragt haben, wie man Blumenkohl (Brassica oleracea var. botrytis) pflanzt, werden Sie feststellen, dass es nicht schwierig ist, wenn Sie wissen, was er mag. Blumenkohl kann neben anderen eng verwandten Pflanzen wie Brokkoli, Grünkohl und Rüben angebaut werden.

Viele Gärtner machen sich nicht die Mühe, Blumenkohl anzubauen, da er den Ruf hat, eine der temperamentvolleren Pflanzen zu sein, und das aus gutem Grund. Blumenkohl zur Blüte zu bringen bedeutet, zu wissen, wann die beste Pflanzzeit und wann Blumenkohl zu ernten ist. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie man Blumenkohl pflanzt, und andere hilfreiche Blumenkohl-Pflanztipps, damit diese Ernte ein Erfolg wird.

Beste Pflanzzeit für Blumenkohl

Blumenkohl ist ein Gemüse der kühlen Jahreszeit aus der Familie der Kohlgewächse, zu der auch Brokkoli gehört, und tatsächlich wird Blumenkohl oft als „Kopfbrokkoli“bezeichnet ein einzelner Kopf, was bedeutet, dass Sie eine Chance haben, es richtig zu machen.

Das Wichtigste, woran man sich erinnern sollte, ist, dass die Pflanze bei Temperaturen um 60-65 F. (16-18 C.) und nicht höher als 75 F. (24 C.) gedeiht. Blumenkohl ist von allen Kohlpflanzen am temperaturempfindlichsten. Wenn die Temperaturen 75 F. überschreiten, neigen die Pflanzen dazu, zu knallen oder zu schießen.

Die beste Zeit, um die meisten Blumenkohlsorten zu pflanzen, ist im Frühling, damit sie wachsen und ihre Blütenköpfe produzieren, bevor die heißen Sommertemperaturen ansteigen. Andere Sorten eignen sich für die Hochsommerpflanzung für eine Herbsternte. Eine gute Empfehlung für den Herbst ist sein spitzer, grüner Romanesco-Cousin.

Wie man Blumenkohl pflanzt

Für Blumenkohl, der im Frühjahr ausgesät wird, im April im Haus aussäen. Beginnen Sie für Herbstkulturen im Juli mit der Aussaat, entweder drinnen oder direkt im Garten. Verpflanzen Sie nicht früher als 2-3 Wochen vor dem durchschnittlichen frostfreien Datum für Ihre Region. Dies kann ziemlich schwierig sein, da es wichtig ist, Blumenkohl früh genug zu beginnen, damit er reift, bevor die Hitze eintrifft, aber nicht so früh, dass k alte Frühlingstemperaturen die Pflanzen schädigen.

Säen Sie die Samen 6 mm tief in Torftöpfe oder in Furchen in gut durchlässiger Blumenerde. Sobald die Samen gekeimt sind, wachsen Sie weiter in einem Bereich mit direkter Sonneneinstrahlung oder unter Wachstumslampen und h alten Sie eine Temperatur von 60 F (16 C) aufrecht. H alten Sie die Setzlinge feucht.

Pflanzen im Abstand von 0,5 m in Reihen mit einem Abstand von 76 - 91 cm umpflanzen.

Blumenkohl-Pflanztipps

Früh reifende Sorten sind anfälliger für Verknöpfung als spätere Sorten.

H alte die Pflanzen feucht, aber nicht durchnässt. Um junge Pflanzen herum mulchen, um Unkraut zu hemmen und Feuchtigkeit zu speichern.

Sämlinge 5 Tage bis eine Woche lang abhärten, bevor sie nach draußen gepflanzt werden, indem sie in den Schatten gestellt und dann allmählich freigelegt werdensie zu längeren Sonneneinstrahlungen. An einem kühlen, bewölkten Tag oder am späten Nachmittag umpflanzen, um Stress für die Pflanzen zu vermeiden.

Düngen Sie beim Umpflanzen mit einem Flüssigdünger gemäß den Anweisungen des Herstellers und erneut, wenn die Pflanzen etabliert sind, seitlich mit stickstoffreichem Kompost.

Weißer Blumenkohl sollte blanchiert werden, während grüne, orange und violette Sorten Sonne brauchen, um ihre Farben zu entwickeln. Wenn der Kopf golf- oder tennisballgroß ist, binden Sie die äußeren Blätter mit einem weichen Tuch oder Nylon locker über den sich entwickelnden Kopf. Dies schützt es vor Sonnenbrand und verhindert, dass es gelb wird.

Blumenkohl ernten

Blumenkohl ist ein oder zwei Wochen nach dem Blanchieren oder Abdecken der Köpfe erntereif. Überprüfen Sie die Köpfe alle paar Tage. Ernten Sie, wenn die Köpfe einen Durchmesser von mehr als 15 cm haben, aber bevor sich die Blütenteile zu trennen beginnen.

Schneiden Sie den Blumenkohl mit einem großen Messer von der Pflanze ab und lassen Sie mindestens ein Blattpaar übrig, um den Kopf zu schützen.