Bok Choy Care: Tipps für den Anbau von Bok Choy-Pflanzen

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Der Anbau von Pak Choi (Brassica rapa) ist eine hervorragende Möglichkeit, die Gartensaison zu verlängern. Als Ernte in der kühlen Jahreszeit ermöglicht das Pflanzen von Pak Choi im Spätsommer den Gärtnern, Gartenfläche zu nutzen, die frei wird, wenn frühere Ernten für das Jahr fertig sind. Bok Choy ist frosthart, also wächst er weiter, nachdem k altes Wetter Insekten und Schädlinge beseitigt hat.

Wie man Bok Choy anbaut

Als Herbsternte ist die Pflege von Bok Choy einfach. Es kann ¼ bis ½ Zoll (6 bis 13 mm) tief in reichen, fruchtbaren Gartenboden direkt ausgesät werden. In Gebieten, in denen Regen gesättigte Bedingungen schafft, wird eine gute Entwässerung empfohlen. Herbstkulturen können in voller Sonne gepflanzt werden. Das Pflanzen von Pak Choi in kleinen Mengen alle zwei Wochen wird eine stetige und kontinuierliche Ernte liefern.

Pak Choi für eine Frühjahrsernte zu pflanzen ist eine größere Herausforderung. Als Biennale ist Bok Choy extrem anfällig für Schossen. Dies tritt auf, wenn Frost oder längere Temperaturen unter 50 Grad F (10 C) von einem Temperaturanstieg gefolgt werden. Winterbedingungen, gefolgt von einem warmen Zeitraum, bringen Bok Choy in seine Blütephase im zweiten Jahr.

Um zu verhindern, dass Frühlingsfrüchte schießen, versuchen Sie, die Sämlinge 4 Wochen vor dem endgültigen Frosttermin drinnen zu ziehen. Verwenden Sie eine hochwertige Saaterde als Ausgangsmischungwelche Pak-Choi-Samen bis zu einer Tiefe von ¼ bis ½ Zoll (6 bis 13 mm) gesät werden können. Warten Sie dann mit dem Umpflanzen von Bok Choi in den Garten, bis alle Kältegefahren vorüber sind. Platzieren Sie die Pflanzen 15 bis 30 cm voneinander entfernt und mulchen Sie, um die Erde kühl und feucht zu h alten.

Um das Schossen beim Anbau von Bok Choy als Frühlingspflanze weiter zu verhindern, versuchen Sie, Bok Choy im Halbschatten zu pflanzen und ihn gut zu bewässern. Der Anbau der kleineren oder „Baby“-Sorten von Bok Choi kann ebenfalls hilfreich sein, da sie 10 bis 14 Tage früher reifen als die Standardgröße.

Außerdem macht der Anbau von Pak Choi als Frühlingspflanze ihn anfälliger für Schädlinge wie Kohlgreifer, Flohkäfer und Blattläuse. Reihenabdeckungen können erforderlich sein, um makellose Blätter zu ernten.

Wann Bok Choy ernten

Die reife Größe des Pak Choi hängt von der Sorte ab. Die Standardsorten können eine Höhe von 12 bis 24 Zoll (30 bis 61 cm) erreichen, während Baby Bok Choy weniger als 10 Zoll (25 cm) reift. Die Ernte des Pak Choi kann jedoch beginnen, sobald sich verwendbare Blätter entwickelt haben.

Junge, zarte Pflanzen, die beim Ausdünnen von Pak Choi ausgesondert wurden, können in frischen Salaten verwendet oder in Pfannengerichten geworfen werden. Einige Sorten in Standardgröße können auch jung gepflückt werden und ähneln Baby-Bok-Choi-Pflanzen.

Es ist am besten, die Frühjahrskulturen auf frühe Anzeichen der Blüte zu überwachen. Wenn die Pflanzen zu schießen beginnen, ernten Sie sofort, um einen Totalverlust der Ernte zu verhindern. Herbstkulturen können oft bis zum Bedarf im Garten geh alten werden und bleiben auch nach Frost und leichtem Frost verwendbar. Schneiden Sie die Pflanze zum Ernten mit einem Messer auf Bodenhöhe ab.

Planen Sie, Pak Choi nach Möglichkeit in brauchbaren Mengen zu ernten, da er eine viel kürzere H altbarkeit hat und schwieriger zu konservieren ist als andere Mitglieder der Kohlfamilie. Ungewaschen in einer Plastiktüte hält Pak Choi etwa 3 bis 4 Tage im Kühlschrank.