Johannisbrot wächst im Garten - Informationen und Pflege von Johannisbrotbäumen

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Johannisbrotbäume (Ceratonia siliqua) sind vielen Menschen zwar wenig bekannt, haben aber unter geeigneten Wachstumsbedingungen viel für die heimische Landschaft zu bieten. Dieser ur alte Baum hat eine interessante Geschichte sowie eine Reihe von Verwendungszwecken. Lesen Sie weiter für weitere Informationen zum Johannisbrotbaum.

Was sind Johannisbrotbäume?

Schokolade, wie liebe ich dich? Lassen Sie mich die Wege zählen … und Kalorien. Schokoladensüchtige (wie meine), die etwa zur Hälfte aus Fett bestehen, verlangen nach einer Lösung. Carob ist genau diese Lösung. Johannisbrot ist nicht nur reich an Saccharose, sondern auch 8 % Protein, enthält die Vitamine A und B sowie mehrere Mineralstoffe und etwa ein Drittel der Kalorien von Schokolade ohne Fett (ja, fettfrei!). Johannisbrot ist ein idealer Ersatz für Schokolade.

Also, was sind Johannisbrotbäume? Johannisbrot wächst in seinem natürlichen Lebensraum im östlichen Mittelmeerraum, wahrscheinlich im Nahen Osten, wo es seit über 4.000 Jahren kultiviert wird. Der Anbau von Johannisbrot wurde auch in der Bibel erwähnt und war auch den alten Griechen bekannt. In der Bibel wird der Johannisbrotbaum auch Johannisbrot oder Johannisbrot genannt, in Anlehnung an die von Johannes dem Täufer gefressenen „Heuschrecken“, die durch die hängenden Hülsen oder Hülsenfrüchte der Pflanze dargestellt wurden.

Ein Mitglied der Familie Fabaceae oder Leguminosen,Informationen zum Johannisbrotbaum besagen, dass es sich um einen immergrünen Baum mit gefiederten Blättern von zwei bis sechs ovalen Paaren handelt, der etwa 15 bis 16,5 m hoch wird.

Zusätzliche Informationen zum Johannisbrotbaum

Auf der ganzen Welt wegen seiner süßen und nahrhaften Früchte angebaut, wurden Johannisbrotkerne einst zum Wiegen von Gold verwendet, woher das Wort „Karat“stammt. Die Spanier brachten den Johannisbrotanbau nach Mexiko und Südamerika, und die Briten führten Johannisbrotbäume nach Südafrika, Indien und Australien ein. Johannisbrotbäume wurden 1854 in den Vereinigten Staaten eingeführt und sind heute ein vertrauter Anblick in ganz Kalifornien, wo das warme, trockene Klima ideal für den Johannisbrotanbau ist.

Gedeiht in mediterranen Gefilden, Johannisbrot gedeiht überall dort gut, wo Zitrusfrüchte wachsen und wegen seiner Frucht (Hülse) angebaut werden, die am bekanntesten dafür ist, dass sie zu Mehl gemahlen und als Ersatz für Kakaobohnen verwendet wird. Die langen, flachen braunen Johannisbrotschoten (4 bis 12 Zoll (10 bis 30,5 cm)) enth alten auch ein Polysaccharidgummi, das geruchlos, geschmacklos und farblos ist und in vielen Produkten verwendet wird.

Viehvieh kann auch mit Johannisbrotschoten gefüttert werden, während die Menschen die Schotenschalen seit langem für medizinische Zwecke verwenden, wie zum Beispiel als Halsbalsam oder Kaubonbons, um Heiserkeit zu lindern.

Wie man Johannisbrotbäume züchtet

Die direkte Aussaat von Samen ist wahrscheinlich die gebräuchlichste Methode, um Johannisbrotbäume zu züchten. Frische Samen keimen schnell, während getrocknete Samen vernarbt und dann für eine gewisse Zeit eingeweicht werden müssen, bis sie auf die zwei- bis dreifache Größe angeschwollen sind. Traditionell in Wohnungen gepflanzt und dann die Setzlinge einmal verpflanzteinen zweiten Blattsatz erreichen, ist die Keimung bei Johannisbrotbäumen nur zu etwa 25 Prozent sicher. Johannisbrot sollte im Garten einen Abstand von 23 cm haben.

Für den Hausgärtner sollte ein etablierter 1-Gallonen (4 L) Johannisbrotbaum-Start vorsichtiger von einer Gärtnerei gekauft werden. Denken Sie daran, dass die Bedingungen in Ihrem Garten denen des Mittelmeers sehr ähnlich sein müssen, oder bauen Sie Johannisbrot in einem Gewächshaus oder in einem Behälter an, der in einen geschützten Bereich drinnen gebracht werden kann. Johannisbrotbäume dürfen in den USDA-Zonen 9-11 angebaut werden.

Seien Sie geduldig, denn Johannisbrotbäume wachsen zunächst langsam, beginnen aber im sechsten Pflanzjahr zu tragen und können 80 bis 100 Jahre produktiv bleiben.

Johannisbrotbaumpflege

Johannisbrotbaumpflege schreibt vor, den Johannisbrotbaum in einem Bereich der Landschaft in voller Sonne und gut durchlässigem Boden zu etablieren. Während Johannisbrot Trockenheit und Alkalität widerstehen kann, verträgt es keinen sauren Boden oder übermäßig nasse Bedingungen. Gießen Sie das Johannisbrot selten oder gar nicht, je nach Ihrem Klima.

Einmal etabliert, sind Johannisbrotbäume stark und widerstandsfähig und werden von wenigen Krankheiten oder Schädlingen befallen, obwohl Größe ein Problem sein kann. Ein schwerer Befall mit diesen unbeweglichen gepanzerten Insekten kann zu seltsam geformten und vergilbenden Blättern, nässender Rinde und allgemeinem Verkümmern des Johannisbrotbaums führen. Beschneide alle Bereiche, die von Schuppen betroffen sind.

Einige andere Insekten, wie z. B. räuberische Marienkäfer oder Schlupfwespen, können das Johannisbrot ebenfalls befallen und können bei Bedarf mit Pflanzenöl behandelt werden.

Wirklich, die größte Bedrohung für das Johannisbrot ist seine Abneigung gegen MatschBoden und übermäßig nasse Bedingungen, die zu verkrüppelten Bäumen und der Unfähigkeit, Nährstoffe aufzunehmen, führen, was zu Gelbfärbung und Blattfall führt. Im Allgemeinen muss eine etablierte Pflanze nicht gedüngt werden, aber wenn diese Probleme den Baum plagen, kann eine Dosis Dünger von Vorteil sein und natürlich die Bewässerung reduzieren.