Weiße Erdbeersorten - Informationen über den Anbau von weißen Erdbeeren

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Es gibt eine neue Beere in der Stadt. Okay, es ist nicht wirklich neu, aber für viele von uns vielleicht ungewohnt. Wir sprechen von den weißen Erdbeerpflanzen. Ja, ich sagte weiß. Die meisten von uns denken an saftige, rote Erdbeeren, aber diese Beeren sind weiß. Jetzt, da ich Ihr Interesse geweckt habe, wollen wir etwas über den Anbau weißer Erdbeeren und die verfügbaren Arten von weißen Erdbeeren erfahren.

Arten von weißen Erdbeeren

Wahrscheinlich eine der am häufigsten angebauten, die weiße Alpenerdbeere ist eine von mehreren Sorten weißer Erdbeeren. Bevor wir darauf eingehen, lassen Sie uns ein wenig Hintergrundinformationen zu weißen Erdbeeren im Allgemeinen erh alten.

Während es mehrere Sorten von weißen Erdbeeren gibt, sind sie Hybriden und wachsen nicht aus Samen. Es gibt zwei Arten von Erdbeeren, Alpine (Fragaria vesca) und Beach (Fragaria chiloensis), die echte weiße Erdbeeren sind. F. vesca ist in Europa beheimatet und F. chiloensis ist eine in Chile beheimatete Wildart. Warum sind sie dann weiß, wenn es Erdbeeren sind?

Rote Erdbeeren beginnen als kleine weiße Blüten, die sich in erbsengroße grüne Beeren verwandeln. Wenn sie wachsen, werden sie zuerst weiß und nehmen dann, wenn sie reifen, eine rosa und schließlich eine rosa Farbe anrote Farbe bei Vollreife. Das Rote in den Beeren ist ein Protein namens Fra a1. Weißen Erdbeeren fehlt dieses Protein einfach, aber sie beh alten in jeder Hinsicht das wesentliche Aussehen einer Erdbeere, einschließlich des Geschmacks und des Aromas, und können auf die gleiche Weise wie ihr rotes Gegenstück verwendet werden.

Viele Menschen haben Allergien gegen rote Erdbeeren, aber was ist mit einer Allergie gegen weiße Erdbeeren? Da weißen Erdbeeren das Protein fehlt, das zu Pigmenten führt und für Erdbeerallergien verantwortlich ist, ist es wahrscheinlich, dass eine Person mit solchen Allergien weiße Erdbeeren essen kann. Allerdings sollte jeder mit einer Erdbeerallergie auf Nummer sicher gehen und diese Theorie unter ärztlicher Aufsicht überprüfen.

Weiße Erdbeersorten

Sowohl Alpen- als auch Stranderdbeeren sind Wildarten. Unter den Sorten der weißen Alpenerdbeere (Zugehörigkeit zur Art Fragaria vesca) finden Sie:

• Albicarpa
• Krem
• Ananas-Crush
• Weisser Genuss
• Weißer Riese
• Weißer Solemacher
• Weiße Seele

Weiße Stranderdbeeren (Mitglied der Art Fragaria chiloensis) werden auch als Küstenerdbeeren, wilde chilenische Erdbeeren und südamerikanische Erdbeeren bezeichnet. Stranderdbeeren wurden gekreuzt, um zu den heute bekannten roten Erdbeersorten zu führen.

Hybriden der weißen Erdbeere sind die weißen Pinienbeeren (Fragaria x ananassa). Wenn diese jedoch in der Sonne reifen, färben sie sich rosa; daher sollte jeder mit Erdbeerallergie nichtkonsumiere sie! Der Geschmack dieser Beeren ist eine einzigartige Mischung aus Ananas und Erdbeere. Pinienbeeren stammen aus Südamerika und wurden nach Frankreich gebracht. Sie erfreuen sich jetzt einer Wiederbelebung ihrer Popularität und tauchen überall auf, aber mit begrenzter Verfügbarkeit in den Vereinigten Staaten. Keoki, eine weitere Fragaria x Ananassa-Hybride, ähnelt Pinienbeere, jedoch ohne Ananasnote.

Die Hybridsorten sind in der Regel süßer als die echten Arten, aber alle weißen Erdbeersorten haben ähnliche Noten von Ananas, grünen Blättern, Karamell und Trauben.

Weißer Erdbeeranbau

Weiße Erdbeeren sind einfache mehrjährige Pflanzen, die entweder im Garten oder in Behältern angebaut werden können. Sie sollten sie an einem Ort pflanzen, der vor möglichen Spätfrühlingsfrösten geschützt ist, und in einem Bereich mit etwa 6 Stunden Sonnenlicht. Pflanzen können als Samen im Haus gezogen oder als Transplantate gekauft werden. Im Frühjahr oder Herbst umpflanzen, wenn die Bodentemperatur im Freien mindestens 15 °C beträgt.

Alle Erdbeeren sind Starkzehrer, besonders von Phosphor und Kalium. Sie genießen gut durchlässigen, lehmigen Boden und sollten bei Bedarf gedüngt werden. Pflanzen Sie die Transplantate, bis die Wurzel vollständig mit Erde bedeckt ist und die Krone knapp über der Erdoberfläche liegt. Gießen Sie sie gut ein und beh alten Sie weiterhin eine konstante Bewässerungsquelle bei, etwa 2,5 cm pro Woche und idealerweise mit einem Tropfbewässerungssystem, um das Wasser von den Blättern und Früchten fernzuh alten, was Pilze und Krankheiten fördern kann.

Weiße Erdbeeren können in den USDA-Zonen 4-10 angebaut werden und erreichen eine Höhe zwischen 6-8 Zollum 10-12 Zoll über. Viel Spaß beim Anbau weißer Erdbeeren!