Was ist eine Sikkim-Gurke: Tipps zum Anbau von Sikkim-Gurken im Garten

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Heirloom-Samen können einen großartigen Einblick in die enorme Vielf alt der Pflanzen und der Menschen bieten, die sie anbauen. Es kann Sie weit über die traditionelle Lebensmittelabteilung hinaus transportieren. Karotten zum Beispiel gibt es nicht nur in Orange. Es gibt sie in allen Farben des Regenbogens. Bohnen müssen nicht bei ein paar Zentimetern (8 cm) aufhören. Einige Sorten können eine Länge von 31 bis 61 cm erreichen. Gurken gibt es auch nicht nur in der schlanken grünen Variante. Sikkim-Erbstückgurken sind ganz anders. Lesen Sie weiter, um mehr über Sikkim-Gurken zu erfahren.

Was ist eine Sikkim-Gurke?

Sikkim-Heirloom-Gurken stammen aus dem Himalaya und sind nach Sikkim, einem Bundesstaat im Nordwesten Indiens, benannt. Die Ranken sind lang und kräftig, die Blätter und Blüten viel größer als die der Gurken, an die Sie vielleicht gewöhnt sind.

Die Früchte sind besonders interessant. Sie können riesig werden und oft 2 oder sogar 3 Pfund (1 kg) wiegen. Äußerlich sehen sie aus wie eine Kreuzung zwischen einer Giraffe und einer Cantaloupe-Melone, mit einer zähen Haut von dunklem Rostrot, die mit cremefarbenen Rissen gestreift ist. Im Inneren jedoch ist der Geschmack unverkennbar der einer Gurke, allerdings stärker als die meisten grünen Sorten.

Sikkim wächstGurken im Garten

Der Anbau von Sikkim-Gurken ist nicht allzu schwierig. Die Pflanzen bevorzugen einen reichen, feuchten Boden und sollten gemulcht werden, um die Feuchtigkeit zu erh alten.

Die Reben sind starkwüchsig und sollten an einem Spalier stehen oder viel Platz haben, um sich über den Boden zu bewegen.

Die Früchte sollten geerntet werden, wenn sie 10-20 cm lang sind. Wenn Sie sie länger ziehen lassen, werden sie sehr zäh und holzig. Sie können das Fruchtfleisch roh, eingelegt oder gekocht essen. In Asien sind diese Gurken sehr beliebt in der Pfanne gebraten.

Ist Ihr Interesse geweckt? Wenn ja, gehen Sie raus und erkunden Sie die wunderbare Welt des Erbstückgemüses, indem Sie Sikkim-Gurkenpflanzen und andere Erbstücksorten in Ihrem Garten anbauen.