2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49
Was ist Pilzkraut und was genau kann ich damit machen? Pilzkraut (Rungia klossii) ist eine grüne Blattpflanze mit einem unverwechselbaren pilzähnlichen Geschmack, daher der Name. Köche lieben es, Pilzkräuterpflanzen in Nudelsaucen, Suppen, Sandwiches oder andere Speisen zu integrieren, die von ihrem milden, pilzartigen Geschmack profitieren. Hat dies Ihr Interesse an der Pilzkräuterpflanze geweckt? Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.
Pilzkräuter Info
Eine attraktive Pflanze mit glänzenden, tiefgrünen Blättern und blauvioletten Blüten im Frühling, Pilzkräuterpflanzen erreichen normalerweise bei der Reife eine Höhe von etwa 61 cm. Regelmäßiges Stutzen und häufiges Ernten beugt jedoch Langbeinigkeit vor und hält die Pflanze buschig und kompakt.
Pilzpflanzen gedeihen in fruchtbarem Boden, also graben Sie zur Pflanzzeit 5-8 cm Kompost in den Boden. Suchen Sie einen Standort, an dem die Pflanze im Halbschatten oder in leichtem Sonnenlicht steht, da Pilzkräuterpflanzen dazu neigen, kleiner zu werden, wenn sie viel direktem Sonnenlicht oder intensiver Hitze ausgesetzt sind.
Obwohl diese Pflanze relativ trockenheitstolerant ist, wächst sie bei regelmäßiger Bewässerung schneller.
Pilzkrautpflanzen stammen aus tropischen Klimazonen und vertragen keine extreme Kälte. Wenn du lebstNördlich der USDA-Pflanzzone 9 ist der Anbau von Pilzkräuterpflanzen im Garten nicht möglich. Pflanzen Sie stattdessen Pilzkraut in einen Behälter und bringen Sie es ins Haus, wenn die Temperaturen im Herbst sinken.
Verwendung von Pilzpflanzen
Pilzpflanze ist eine erstaunlich gesunde Pflanze, die Nährstoffe wie Kalzium, Protein, Eisen, Beta-Carotin und die Vitamine A und C liefert. Pilzkräuterpflanzen sind auch reich an Chlorophyll, das Kräuterkenner wegen seiner blutreinigenden Eigenschaften schätzen.
Pilzkräuter sind großartig für Menschen, die aus gesundheitlichen Gründen keine Pilze essen möchten, oder für diejenigen, die den Geschmack von Pilzen mögen, aber nicht die Textur. Das Kochen bringt tatsächlich den charakteristischen pilzartigen Geschmack hervor. Fügen Sie in letzter Minute Blätter zu gekochten Gerichten hinzu, um Farb- und Nährstoffverluste zu vermeiden.
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