Ist verschraubter Mangold essbar – wie man mit einer Mangoldpflanze umgeht, die verschraubt ist

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Mangold ist eine großartige Ergänzung für jeden Gemüsegarten. Es ist nicht nur hübsch, sondern die Blätter sind lecker, vielseitig und sehr gut für Sie. Mangold wird in den kühleren Jahreszeiten angebaut und geht im Sommer normalerweise nicht aus. Wenn Sie Mangoldpflanzen haben, ist noch nicht alles verloren.

Warum ist mein Mangold durchgebrannt?

Schießen tritt auf, wenn ein Gemüse oder Kraut beginnt, schnell Blüten zu produzieren, was es normalerweise ungenießbar macht. Eine häufige Ursache für das Schrauben ist Hitze. Im Allgemeinen ist Mangold eine Pflanze, die in der Hitze des Sommers nicht schiesst, aber es kann passieren. Rubinrote und Rhabarber-Sorten neigen eher zum Schossen, und sie können dies tun, wenn sie durch zu frühes Pflanzen Frost ausgesetzt waren. Pflanzen Sie Ihren Mangold deshalb immer nach dem letzten Frost.

Sie können auch das Schossen von Mangoldpflanzen verhindern, indem Sie Ihre Pflanzen vor Hitze und Trockenheit schützen. Obwohl sie die Sommerhitze gut vertragen und besser als einige andere Grüns wie Spinat, können intensive Hitze und Trockenheit Schossen auslösen. Stellen Sie sicher, dass Ihr Mangold gut bewässert ist, und sorgen Sie für etwas Schatten, wenn Sie eine Hitzewelle haben.

Ist Mangold essbar?

Wenn das Schlimmste passiert und Sie sich fragen, was Sie mit Mangold tun sollen, haben Sie eseinige Optionen. Ziehen Sie die verschossenen Pflanzen heraus und säen Sie an ihrer Stelle weitere Mangoldsamen. Auf diese Weise werden Sie die verschossenen Pflanzen los und erh alten im Herbst eine neue Ernte. Denken Sie nur daran, dass diese neuen Sämlinge möglicherweise ein wenig Schatten benötigen, um sie in der Hitze des Hoch- oder Spätsommers kühl zu h alten.

Du kannst dich sogar dafür entscheiden, deinen geschälten Mangold noch zu essen. Die Blätter haben einen eher bitteren Geschmack, aber Sie können diese Bitterkeit verringern, indem Sie das Gemüse kochen, anstatt es roh zu essen. Wenn Sie das Schossen früh erwischen und den Blütenstiel abkneifen, können Sie die Blätter wahrscheinlich ohne zu viel zusätzliche Bitterkeit retten.

Eine andere Sache, die Sie tun können, wenn Sie Mangoldpflanzen haben, ist, sie gehen zu lassen. Dadurch können sich die Samen entwickeln, die Sie sammeln können, um sie später zu verwenden. Und wenn alles andere fehlschlägt, ziehen Sie Ihre verschraubten Pflanzen heraus und fügen Sie sie Ihrem Komposthaufen hinzu. Sie können Nährstoffe für den Rest Ihres Gartens liefern.