Green Apple Tree Cultivars – Auswahl und Anbau von grünen Äpfeln

2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-22 15:25

Nur wenige Dinge können einen frischen, knackigen Apfel direkt vom Baum übertreffen. Dies gilt insbesondere, wenn dieser Baum direkt in Ihrem eigenen Garten steht und wenn der Apfel eine säuerliche, schmackhafte grüne Sorte ist. Der Anbau von grünen Äpfeln ist eine großartige Möglichkeit, frisches Obst zu genießen und den anderen Apfelsorten, die Sie bereits genießen, etwas Abwechslung zu verleihen.

Grüne Äpfel genießen

Grüne Äpfel haben einen ausgeprägteren herben und weniger süßen Geschmack als rote Sorten. Wenn Sie Äpfel aller Art lieben, haben grüne Sorten ihren Platz. Sie schmecken gut, wenn sie roh und frisch gegessen werden, einfach als Snack.

Sie verleihen Salaten auch eine köstliche Knusprigkeit und einen frischen Geschmack und sind das perfekte Gegengewicht im Geschmack zu salzigen, reichh altigen Käsesorten wie Cheddar und Blauschimmelkäse. Grüne Apfelscheiben h alten sich gut in Sandwiches und können beim Backen verwendet werden, um den süßen Geschmack anderer Äpfel auszugleichen.

Grüne Apfelbaumsorten

Wenn Sie inspiriert sind, Ihrem Obstgarten eine oder mehrere grüne Apfelsorten hinzuzufügen, haben Sie ein paar großartige Möglichkeiten:

Granny Smith: Das ist der klassische grüne Apfel und die Sorte, an die jeder denkt, wenn er an Grün denkt. In vielen Lebensmittelgeschäften ist dies der Fallder einzige grüne Apfel, den Sie finden können. Es ist eine würdige Wahl und hat ein dichtes Fruchtfleisch, das sehr säuerlich ist. Dieser herbe Geschmack hält sich gut beim Kochen und Backen.

Ginger Gold: Dieser Apfel hat eine grüne bis goldene Farbe und wurde in den 1960er Jahren in Virginia entwickelt. Es wurde in einem Obstgarten mit Golden Delicious-Bäumen gefunden. Der Geschmack hat mehr Säure als der Golden Delicious, aber er ist süßer als ein Granny Smith. Es ist ein toller, frisch verzehrbarer Apfel, der früher reift als andere Sorten.

Pippin: Der Pippin ist eine alte amerikanische Sorte, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht. Es stammte von einem Kern, der ein zufälliger Sämling ist, auf einer Farm in Newtown, Queens. Es wird manchmal als Newtown Pippin bezeichnet. Pippins sind grün, können aber rote und orange Streifen haben. Der Geschmack ist herb bis süß, und aufgrund seines festen Fruchtfleisches eignet er sich hervorragend als Kochapfel.

Crispin/Mutsu: Diese japanische Sorte ist grün und sehr groß. Ein Apfel ist oft zu viel für eine Person. Es hat einen scharfen, herben, aber dennoch süßen Geschmack und schmeckt frisch, gebacken oder gekocht hervorragend.

Antonovka: Diese alte, russische Apfelsorte wird schwer zu finden sein, aber es lohnt sich, wenn Sie einen Baum in die Hände bekommen. Der Antonovka-Apfel stammt aus dem frühen 19. Jahrhundert und ist grün und erfrischend säuerlich. Sie können den Apfel roh essen, wenn Sie damit umgehen können, aber dies sind ausgezeichnete Äpfel zum Kochen. Es ist auch ein großartiger Baum, um in kälteren Klimazonen zu wachsen, da es robuster ist als die meisten Sorten.