Verwendung von Papaya-Früchten: So verwenden Sie Papaya aus Ihrem Garten

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Verwendung von Papaya-Früchten: So verwenden Sie Papaya aus Ihrem Garten
Verwendung von Papaya-Früchten: So verwenden Sie Papaya aus Ihrem Garten
Anonim

Hier sind Sie also mit einer Rekordernte an Papayafrüchten. Was nun mit dem ganzen machen? Die gute Nachricht ist, dass es eine Fülle von Anwendungsmöglichkeiten für Papaya-Früchte gibt. Sie wissen nicht, wofür Sie Papaya verwenden sollen, außer um sie frisch aus der Hand zu essen? Keine Sorge – wir haben eine Liste zusammengestellt, wofür man Papaya verwenden kann.

Was tun mit Papaya

Das Naheliegende an Papaya ist, sie frisch zu essen, aber das ist nicht alles, was Sie tun können. Papaya-Früchte sind so vielseitig, dass sie gegrillt, eingefroren, eingelegt und mehr werden können. Es ist kein Wunder, dass Papaya in einer Vielzahl von Küchen zu finden ist, von herzhaft bis süß.

Eine vielseitige Pflanze

Papaya ist ein Baum, der birnenförmige Früchte trägt, die sich bei der Reifung von grün nach gelb verfärben. Wenn sie reif ist, ergibt das Innere der Frucht weiches, saftiges Fruchtfleisch, das kleine schwarze Samen umgibt. Diese Samen sind essbar und werden normalerweise so gemahlen, dass sie schwarzem Pfeffer ähneln.

Unreife Papaya enthält das Enzym Papain, das oft als Zartmacher für Fleisch verwendet wird. Papain wird auch zur Behandlung von Stoffen und zur Klärung von Bier verwendet.

Andere Pflanzenteile können auch gegessen werden. Die Blätter werden wie Spinat in der indischen Küche sautiert und zum Einwickeln von Speisen verwendet. Sie werden auch als Tabakersatz und als Seife verwendet.

Papaya wird hauptsächlich als Nahrungsquelle verwendet, aber in einigen Regionen werden Papayafrüchte medizinisch verwendet. Die unreife Frucht ist gewöhnungsbedürftigBehandlung von Ringelflechte und Hauterkrankungen, während die reifen Früchte gegessen werden, um Verstopfung zu lindern.

Die Blüte der Papayapflanze wird in Brasilien zur Behandlung von Verdauungsbeschwerden und niedrigem Blutdruck eingesetzt. Im Amazonas werden die Wurzeln bei Verdauungsstörungen gegessen und die Frucht als Antiseptikum verwendet.

Der in der Pflanze enth altene Latex wird in Mexiko zur Behandlung von Verstopfung und Hautausschlägen eingesetzt. In Paraguay werden die Samen getrocknet, um Darmwürmer auszutreiben. Auf Hawaii soll ein Aufguss der Frucht die Milchproduktion der Mutter anregen.

Vorsicht bei der Verwendung von Papayafrüchten

Beachten Sie bei der Verwendung von Papayafrüchten, dass unreife Früchte Latex enth alten, der ungenießbar ist. In der südasiatischen Küche wird unreife Papaya verwendet, die jedoch vor dem Verzehr einen arbeitsintensiven Prozess durchlaufen muss.

Was tun mit Papaya in der Küche

Es gibt so viele Möglichkeiten, Papaya in der Küche zu verwenden. Eine einfache und köstliche Zubereitungsmethode für Papaya ist das Grillen. Einfach halbieren, entkernen und grillen. Hier sind einige weitere Optionen:

  • Füge gewürfelte Papaya zu deinem Lieblingsrezept für Pico de Gallo oder Salsa hinzu und serviere sie mit Pommes. Über Hähnchen oder anderem Fleisch servieren oder als Beilage zu schwarzen Bohnen geben.
  • Versüße Hähnchen- oder Garnelensalat mit der Zugabe von Papaya.
  • Geben Sie Ihrem nächsten Smoothie frische oder gefrorene Papaya hinzu. Frieren Sie auch Papayascheiben für einen kühlen Sommergenuss ein. Mache Papaya-Eiscreme.
  • Wechsle die traditionelle Vorspeise Melone und Prosciutto mit Papaya aus.
  • Machen Sie einen einfachen Obstsalat exotisch, indem Sie Papaya hinzufügen, und fügen Sie Papaya zu Griechisch hinzuJoghurt.
  • Papaya zerkleinern und zu Frühlingsrollen hinzufügen.
  • Verwende diese Samen! Sie haben einen scharfen pfeffrigen Geschmack, der fabelhaft auf eine Vielzahl von Gerichten gestreut wird.

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