Was ist Cermai-Frucht - Informationen zur Verwendung von Otaheite-Stachelbeeren

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Wann ist eine Stachelbeere keine Stachelbeere? Wenn es Otaheit-Stachelbeere ist. In jeder Hinsicht anders als eine Stachelbeere, abgesehen vielleicht von ihrer Säure, ist die Otaheit-Stachelbeere (Phyllanthus acidus) in tropischen bis subtropischen Gebieten der Welt zu finden, wo sie auch als Cermai-Obstbaum bekannt ist. Was ist Cermai-Frucht? Lesen Sie weiter, um mehr über die Verwendung von Otaheit-Stachelbeeren und andere interessante Informationen über Cermai-Obstbäume zu erfahren.

Was ist Cermai-Frucht?

Otaheite-Stachelbeerbäume sind ein vertrauter Anblick in Dörfern und Farmen in Guam, in ganz Südvietnam und Laos sowie in Nordmalaya und Indien. Dieses Exemplar wurde 1793 in Jamaika eingeführt und hat sich in der gesamten Karibik bis zu den Bahamas und Bermuda verbreitet. In Südmexiko und Teilen Mittelamerikas eingebürgert, kommt sie seltener auch in Kolumbien, Venezuela, Surinam, Peru und Brasilien vor.

Dieser ungewöhnliche Zierstrauch oder -baum wird 2-9 m hoch. Es ist ein Mitglied der Familie Euphorbiaceae, eines der wenigen, das essbare Früchte trägt.

Zusätzliche Informationen zum Cermai-Obstbaum

Der Wuchs der Otaheite-Stachelbeere ist breit und dicht mit einer buschigen Krone aus dicken, rauen Hauptästen. An den Spitzen jedes Astes befinden sich laubabwerfende grüne oder rosafarbene Büschelkleinere Zweige. Die Blätter sind dünn, spitz und 2-7,5 cm lang. Sie sind oben grün und glatt und unten blaugrün.

Der Fruchtbildung gehen kleine männliche, weibliche oder hermaphroditische rosafarbene Blüten voraus, die zusammen gruppiert sind. Die Frucht hat 6–8 Rippen, ist 1–2,5 cm breit und im unreifen Zustand blassgelb. Wenn sie reif ist, wird die Frucht fast weiß und hat eine wachsartige Textur mit knackigem, saftigem, würzigem Fruchtfleisch. In der Mitte der Cermai-Frucht befindet sich ein fest eingebetteter gerippter Stein, der 4-6 Samen enthält.

Growing Otaheite Stachelbeerbäume

Wenn Sie daran interessiert sind, Otaheite-Stachelbeerbäume anzubauen, müssen Sie ein Gewächshaus haben oder in einer tropischen bis subtropischen Region leben. Allerdings ist die Pflanze robust genug, um in Tampa, Florida, zu überleben und Früchte zu tragen, wo die Temperaturen viel kälter sein können als in Südflorida.

Otaheite-Stachelbeere gedeiht in fast jedem Boden, bevorzugt aber feuchten Boden. Bäume werden normalerweise über Samen vermehrt, können aber auch durch Knospen, grüne Holzstecklinge oder Luftschichten vermehrt werden.

Diese Stachelbeere muss etwa 4 Jahre reifen, bevor sie Früchte irgendeiner Substanz produziert. Sobald sie das tragfähige Alter erreicht haben, können Bäume 2 Ernten pro Jahr tragen.

Mit Otaheite-Stachelbeeren

Otaheite-Stachelbeere hat viele Verwendungsmöglichkeiten. Es wird oft beim Kochen verwendet, wobei die Frucht aus dem Kern geschnitten und dann mit Zucker gemischt wird, der den Saft entzieht und die Frucht süßt, damit sie zu Sauce verarbeitet werden kann. In einigen Ländern wird das säuerliche Fruchtfleisch als besonderes Aroma zu Gerichten hinzugefügt. Die Früchte werden entsaftet, konserviert, kandiert und sogar eingelegt. In Indien uIndonesien, die jungen Blätter werden als Blattgemüse gekocht.

In Indien wird die Rinde gelegentlich zum Gerben von Häuten verwendet.

Es gibt viele medizinische Anwendungen für die Otaheit-Stachelbeere. Es wird für alles verschrieben, von einem Abführmittel über eine Behandlung von Rheuma und Psoriasis bis hin zur Linderung von Kopfschmerzen, Husten und Asthma.

Zu guter Letzt haben Otaheit-Stachelbeeren eine makabere Verwendung. Ein aus der Rinde des Baumes gewonnener Saft enthält giftige Inh altsstoffe wie Saponin, Gallussäure, zusammen mit Tannin und möglicherweise Lupeol. Anscheinend wurde diese Toxizität ausgenutzt und bei kriminellen Vergiftungen eingesetzt.