2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49
Pink Lady-Äpfel, auch als Cripps-Äpfel bekannt, sind sehr beliebte kommerzielle Früchte, die in fast jeder Lebensmittelabteilung zu finden sind. Aber was ist die Geschichte hinter dem Namen? Und, was noch wichtiger ist, für die begeisterten Apfelzüchter, wie baut man seinen eigenen an? Lesen Sie weiter, um mehr über den Pink Lady Apfel zu erfahren.
Was ist in einem Namen – Pink Lady vs. Cripps
Die Äpfel, die wir als Pink Lady kennen, wurden erstmals 1973 in Australien von John Cripps entwickelt, der einen Golden Delicious-Baum mit einer Lady Williams kreuzte. Das Ergebnis war ein schockierend rosafarbener Apfel mit einem ausgesprochen herben, aber süßen Geschmack, der 1989 in Australien unter dem Markennamen Cripps Pink verkauft wurde.
Tatsächlich war es der allererste geschützte Apfel. Der Apfel gelangte schnell nach Amerika, wo er erneut geschützt wurde, diesmal mit dem Namen Pink Lady. In den USA müssen die Äpfel bestimmte Standards erfüllen, darunter Farbe, Zuckergeh alt und Festigkeit, um unter dem Namen Pink Lady vermarktet zu werden.
Und wenn Züchter Bäume kaufen, müssen sie eine Lizenz erwerben, um den Namen Pink Lady überhaupt verwenden zu können.
Was sind Pink Lady Äpfel?
Die Pink Lady Äpfel selbst sind einzigartig, mit aunverwechselbares rosa Rouge über einer gelben oder grünen Basis. Der Geschmack wird oft als gleichzeitig herb und süß beschrieben.
Die Bäume entwickeln bekanntermaßen nur langsam Früchte, weshalb sie in den USA nicht so häufig angebaut werden wie andere Äpfel. Tatsächlich erscheinen sie am häufigsten mitten im Winter in amerikanischen Läden, wenn sie reif für die Ernte in der südlichen Hemisphäre sind.
Wie man einen Pink Lady Apfelbaum züchtet
Pink Lady Apfelanbau ist nicht für jedes Klima ideal. Die Bäume brauchen etwa 200 Tage, um die Erntezeit zu erreichen, und sie wachsen am besten bei heißem Wetter. Aus diesem Grund kann es fast unmöglich sein, sie in Klimazonen mit späten Frühlingsfrösten und milden Sommern anzubauen. Sie werden am häufigsten in ihrer Heimat Australien angebaut.
Die Bäume sind ziemlich pflegeintensiv, nicht zuletzt wegen der Standards, die erfüllt werden müssen, um unter dem Namen Pink Lady verkauft zu werden. Die Bäume sind außerdem anfällig für Feuerbrand und müssen in Dürreperioden regelmäßig gegossen werden.
Wenn Sie jedoch heiße, lange Sommer haben, sind Pink Lady- oder Cripps Pink-Äpfel eine köstliche und robuste Wahl, die in Ihrem Klima gedeihen sollte.
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