2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-22 15:25
Kaffee, wie liebe ich dich, lass mich die Wege zählen: schwarzer Tropfen, Tropfen mit Sahne, Latte, Cappuccino, Macchiato, Türkisch und einfach nur Espresso. Viele von uns, es sei denn, Sie sind ein Teetrinker, genießen unsere Tasse Joe und einige von uns – ich nenne keine Namen – verlassen sich auf eine Tasse Kaffee, nur um morgens aus dem Bett zu taumeln. Für diejenigen von uns mit dieser gemeinsamen Liebe bietet die Idee, Kaffeebohnenpflanzen anzubauen, aufregende Möglichkeiten. Wie lässt man also Kaffeebaumsamen keimen? Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie man Kaffee aus Samen anbaut.
Wie man Kaffee aus Kaffeepflanzensamen anbaut
Idealerweise sollten Sie beim Anbau von Kaffeebohnen mit einer frisch gepflückten Kaffeekirsche beginnen, aber die meisten von uns leben nicht in einem Kaffee produzierenden Land, daher ist dies ein bisschen problematisch. Wenn Sie jedoch zufällig in einem Kaffee produzierenden Land leben, pflücken Sie reife Kaffeekirschen von Hand, pürieren Sie sie, waschen Sie sie und fermentieren Sie sie in einem Behälter, bis das Fruchtfleisch abfällt. Danach erneut waschen und alle aufschwimmenden Bohnen wegwerfen. Trocknen Sie die Bohnen dann auf einem Maschensieb an offener, trockener Luft, aber nicht in direkter Sonne. Die Bohnen sollten innen leicht weich und feucht und außen trocken sein; beiße hinein, um es herauszufinden.
Da die meisten von uns nicht in einer Kaffeeanbauregion leben, kann Rohkaffee bei einem Rohkaffeelieferanten gekauft werden. Stellen Sie sicher, dass es von a istfrisch, frisch geerntet. Obwohl die Bohne fast vier Monate lang gekeimt werden kann, werden sicherere Ergebnisse erzielt, wenn sie frisch sind. Sie werden wahrscheinlich viele Samen pflanzen wollen, um eine Pflanze zu bekommen; Sie sind etwas pingelig. Frische Samen keimen in 2 ½ Monaten, während ältere Samen etwa 6 Monate brauchen.
Wie man Kaffeesamen sprießt
Sobald Sie Ihre Samen haben, weichen Sie sie 24 Stunden lang in Wasser ein, lassen Sie sie ab und säen Sie sie dann in feuchten Sand oder nasses Vermiculit oder legen Sie die Samen zwischen feuchte Kaffeesäcke.
Nachdem du Kaffeebaumsamen gekeimt hast, entferne sie aus dem Medium. Legen Sie die Saat mit der flachen Seite nach unten in ein Loch in Lehmboden mit hohem Humusgeh alt, dem verrotteter Mist, Knochenmehl oder getrocknetes Blut beigemischt werden kann. Du kannst es auch mit einer leichten, porösen Erde versuchen. Drücken Sie die Erde nicht nach unten. Legen Sie ½ Zoll (1 cm) gemulchtes Gras darauf, um Feuchtigkeit zu sparen, aber entfernen Sie es, wenn der Samen gekeimt ist. Samen täglich gießen, aber nicht zu viel, nur feucht.
Sobald Ihre Samen gekeimt sind, kann die Pflanze entweder belassen oder in eine poröse Erde mit niedrigem pH-Wert und hohem Stickstoffgeh alt umgepflanzt werden. Orchideendünger kann bei der Kaffeepflanze sparsam verwendet werden, um den niedrigen pH-Wert aufrechtzuerh alten und Mineralien hinzuzufügen.
Stellen Sie die Pflanze drinnen unter künstliches Licht. Einmal pro Woche gießen und abtropfen lassen, unter der Woche noch einmal mit Dünger. H alten Sie die Erde feucht und gut drainiert.
Geduld ist jetzt eine absolute Tugend. Es dauert zwei bis drei Jahre, bis der Baum blüht und eventuell Kirschen produziert werden. Um die Blüte zu fördern, reduzieren Sie das Gießen zu Beginn des Winters für die folgenden zwei bis drei Monate. EinmalDer Frühling beginnt, gießen Sie die Pflanze gut, um sie zum Blühen zu bringen. Oh, und dann bist du immer noch nicht fertig. Sobald die Kirschen reif sind, können Sie ernten, pürieren, fermentieren, trocken rösten und dann, ah, endlich eine schöne Tasse Drip genießen.
Es erfordert einige mühsame Anstrengungen, tropische Bedingungen in großer Höhe nachzuahmen, wo Kaffeebohnenbäume gedeihen, aber die Mühe lohnt sich, selbst wenn Sie nicht die beste Java-Qualität aus Ihrem Baum bekommen. Es gibt immer das Eckcafé.
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