Was sind die besten Maissorten: Ein Leitfaden für verschiedene Maissorten

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49

Frischer, süßer Sommermais ist ein Genuss, auf den Sie sich bei der Planung Ihres Gartens freuen können. Es gibt viele Maissorten, von Hybriden bis hin zu Erbstücken. Abhängig von Ihrer Zone gibt es Maissorten, die zu unterschiedlichen Zeiten der Saison reifen, verschiedene Farben und sogar zuckerangereicherte Sorten. Wir gehen einige der besten Maissorten durch, damit Sie mit der Planung Ihres Sommergartens loslegen können.

Beliebte Maispflanzen, die Sie anbauen können

Wenn Sie mit der Liste der zu kaufenden Samen beginnen, kann die Entscheidung, welche Maispflanzen angebaut werden sollen, eine große Ernte dieses süßen Gemüses sicherstellen. Das Entschlüsseln dieser Seed-Kataloge kann jedoch eine Herausforderung darstellen. Unter all den Maissorten müssen Sie sich auch entscheiden, ob Sie normalen Zuckermais, zuckerverstärkten oder supersüßen Mais möchten. Die Auswahl kann einem Gärtner schwindelig machen. Eine Einführung in die drei Hauptkategorien von Mais kann helfen, die Auswahl einzugrenzen.

Standard Zuckermais

Diese klassische Gruppe ist eine der beliebtesten Selektionen von Maissorten. Der traditionelle Geschmack und die Textur singen einfach „Sommer“, aber der Nachteil ist, dass sie nicht lange lagern. Mehr als ein paar Tage im Crisper und der Zucker verwandelt sich in Stärke. Es gibtfrüh und spät reifende Hybriden, was sie zu einer guten Wahl für fast jede Zone macht.

Diese Maissorten gibt es auch in weiß oder gelb. Einige der Standardsorten sind:

• Silver Queen – mittel bis spät weiß
• Seneca Chief – Zwischensaison, goldene Kerne
• Utopia – zweifarbig mit recht früher Ernte
• Sugar Dots – Zwischensaison zweifarbig
• Earlivee – Vorsaison gelb
• Golden Bantam – Erbstück, gelb, Zwischensaison
• True Platinum – violette Pflanzen mit weißen Kernen, Zwischensaison
• Seneca Horizon – frühreifendes Gelb
• Stowell’s – Nachsaison, Erbstück, gelb

Viele davon sind krankheits- und fäuleresistent mit cremigem Fruchtfleisch und normal süßem Geschmack, und die jungen Pflanzen sind kräftig.

Zuckerh altige Maissorten

Diese Sorten dürfen bis zu 18 Prozent mehr Zucker enth alten als die Standardzuckersorten. Sie h alten besser als Zuckersorten, aber die Haut um die Kerne ist zarter und empfindlicher gegen Beschädigungen. Diese Eigenschaft macht sie aber auch leichter zu kauen. Diese werden in der Regel eine Woche später gepflanzt als Standardsorten.

Einige der besseren mit Zucker angereicherten Sorten sind:

• Sweet Riser – goldener Mais mit früher Reife
• Legend – ein weiteres frühes Gelb
• Sweet Ice – früher weißer Mais
• Double Choice – Zwischensaison zweifarbig
• Temptation – früh zweifarbig
• Whiteout – Zwischensaison weiß
• Quickie – früh zweifarbig
• Silver Knight – frühes Weiß
• Iochief – Nachsaison gelb

Die Ähren von mit Zucker angereichertem Mais sind länger h altbar als normaler Zuckermais.

Supersüße Maissorten

Supersweet kann aufgrund des Aussehens der getrockneten Körner auch als geschrumpfter Mais bezeichnet werden. Es enthält doppelt so viel Zucker wie herkömmliche Zuckermaissorten. Da sie Zucker viel langsamer in Stärke umwandeln, können sie viel länger gelagert werden. Die Samen dieser Arten keimen in kühleren Böden nicht gut, und die Erträge der Pflanzen sind deutlich geringer als bei Zuckerarten.

Sie werden auch später in der Saison gepflanzt. Der Kern hat ein viel dickeres Äußeres, wodurch er sich hervorragend zum Aufbewahren und Versenden eignet, aber schwer zu essen sein kann. Gewöhnlicher supersüßer Mais enthält:

• Mirai – asiatische Sorte, Zwischensaison gelb
• Sweetie – Zwischensaison gelb
• Vision – in der Zwischensaison gelb, keimt aber besser in kühler Erde
• Indian Summer – in der Zwischensaison gelb, aber die Kerne werden vor der Reifung rot, weiß oder violett
• Candy Corner – Vorsaison zweifarbig
• Krispy King – Übergangsgelb
• Early Extra Sweet – frühe goldene Kerne
• How Sweet It Is – Spätsaison weiß
• Muss ich haben – Zwischensaison zweifarbig

Es gibt viele weitere Sorten in jeder Kategorie, aber diese illustrieren einige der besten Arten in jeder Gruppe. Es gibtetwas für jeden. Naschkatzen stillen, früh ernten oder länger lagern. Sicherlich ist eines davon das Richtige für Ihren Garten.