2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-15 23:49
Die scharlachrote Efeu-Kürbisrebe (Coccinia grandis) hat schöne efeuförmige Blätter, markante sternförmige weiße Blüten und essbare Früchte, die sich bei Reife scharlachrot verfärben. Es ist eine sehr attraktive mehrjährige Rebe für Spaliere. Es scheint die perfekte Pflanze zum Kultivieren zu sein, aber Gärtnern wird empfohlen, es sich zweimal zu überlegen, bevor sie scharlachrote Efeukürbisse anbauen.
Ist Scharlachroter Efeukürbis invasiv?
In tropischen Gebieten wie Hawaii ist die scharlachrote Efeu-Kürbisrebe zu einer problematischen invasiven Art geworden. An einem einzigen Tag können diese Reben bis zu 10 cm groß werden. Es ist eine kräftige Kletterpflanze, die Bäume verschlingt und sie mit dickem, sonnenblockierendem Laub bedeckt. Sein tiefes, knolliges Wurzelsystem ist schwer zu entfernen und es reagiert nicht gut auf Glyphosat-Herbizide.
Die Rebe vermehrt sich leicht durch Wurzeln, Stammstücke und Stecklinge. Die Samenverbreitung durch Vögel kann die scharlachrote Efeu-Kürbisrebe weit von den Rändern kultivierter Gärten ausbreiten. Die Rebe wächst auf den meisten Bodenarten und kann sich entlang von Straßen und in Ödland niederlassen.
Innerhalb der USDA-Winterhärtezonen von 8 bis 11 kann die mehrjährige scharlachrote Efeurebe in Gebieten, in denen sie eingeführt wurde, uneingeschränkt von natürlichen Feinden wachsen. Auf den Hawaii-Inseln wurden biologische Bekämpfungsmethoden aus ihrem natürlichen Lebensraum in Afrika eingeführtals Mittel zur Bekämpfung dieses invasiven Unkrauts.
Was ist ein scharlachroter Efeukürbis?
Die scharlachrote Efeu-Kürbisrebe stammt aus tropischen Regionen Afrikas, Asiens und Australiens und gehört zur Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Sie ist mit Gurken, Kürbissen, Kürbissen und Melonen verwandt. Es hat viele Namen in verschiedenen Sprachen, aber auf Englisch wird es auch als Baby-Wassermelone bezeichnet. Dieser Spitzname kommt von dem wassermelonenartigen Aussehen der grünen, unreifen Frucht.
Ist Efeukürbis essbar? Ja, Efeukürbisfrüchte sind essbar. Tatsächlich wird die Rebe in einigen Gebieten nur für den Verkauf der Frucht angebaut, die ein knackiges, weißes Fruchtfleisch mit einem gurkenähnlichen Geschmack hat und normalerweise im Stadium der unreifen grünen Frucht geerntet wird.
Wenn die Frucht grün ist, wird sie oft zu Currys und Suppen hinzugefügt, während reife Früchte roh gegessen oder mit anderem Gemüse gedünstet werden können. Die zarten Blätter sind auch essbar und können blanchiert, gekocht, gebraten oder zu Suppen hinzugefügt werden. Die zarten Triebe der Weinrebe sind sogar essbar und reich an Beta-Carotin, Riboflavin, Folsäure und Ascorbinsäure.
Es ist eine Nahrungsquelle für Ballaststoffe, Kalzium, Eisen, Thiamin und Riboflavin. Berichten zufolge kann der Verzehr von Efeukürbis helfen, die Glukosetoleranz zu verbessern, und die Frucht ist vorteilhaft für die Kontrolle des Blutzuckerspiegels bei Diabetikern.
Zusätzliche Anwendungen des scharlachroten Efeukürbisses in der Naturmedizin umfassen das Ernten der Früchte, Stängel und Blätter zur Behandlung von Abszessen und zur Senkung des Bluthochdrucks. Es wird angenommen, dass die Pflanze antioxidative und antimikrobielle Eigenschaften besitzt.
Zusätzliche Informationen zur Efeukürbispflanze
Der Anbau von scharlachroten Efeukürbissen in Klimazonen, die kälter als die USDA-Klimazone 8 sind, verringert das Risiko der Kultivierung einer potenziell invasiven Art. In diesen Gebieten können scharlachrote Efeureben einjährig angebaut werden. Es kann notwendig sein, im Haus zu säen, um eine ausreichende Vegetationsperiode für die Fruchtbildung zu gewährleisten.
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